要做个“水美人”,除了量的控制外,饮水之道还多着呢,总结起来大致有下面的几条原则
做个“水美人”
(1)要定时,不要只在口渴时饮水
早晨应少量、多次饮水,这不仅可补充晚上水分的耗损,还能促进消化液分泌,增加食欲,同时可刺激胃肠蠕动,有利于定时排便及降低血压。口渴在大脑中枢发出要求补水的信号。口渴说明体内水分已经失衡,到这里再补水,往往已经晚了。
(2)要喝开水,不喝生水
煮开并沸腾三分钟的开水,既无菌,又能保持水中对人体必需的营养物质,而生水含有致病的细菌。此外,水中的氯与没烧开的水中残留的有机物机互作用,可产生一种叫三羟基的致癌物质。据调查,经常饮用生水的人,患膀胱癌、直肠癌的可能性会增加。
(3)要喝新鲜开水,不喝“陈水”新鲜开水
现烧现喝,不但无菌,而且含有机体所需要的多种矿物质。放置时间太长的开水,如自动热水器中隔夜重煮的开水,经过多次反复煮沸的残留开水,盛在保温瓶中已非当天的水及蒸过饭菜的蒸水等。这些“陈水”虽然无菌,但却煮掉了人体所需要的矿物质,而且还可能含有某些有害物质,如亚硝酸盐等。由此引起亚硝酸盐中毒的事件并不鲜见。