28招助主妇打造健康家

6．厨房小洞及时封堵。厨房内一旦发现有小洞、裂缝，应及时封堵，防止老鼠和虫子进入厨房觅食。封堵操作台面的裂缝时，最好选择voc（挥发性有机物）较少的材料。

7．用活性炭过滤饮用水。活性炭有助于减少水中铅、氯等污染物的含量。

8．弃用“有毒”餐具。含双酚a的塑料餐具会释放有害物质，特别不利儿童健康。底部三角标志内编号为3、6、7的塑料容器最好弃用。

9．开裂砧板必须丢弃。开裂砧板易残留食物残渣，成为细菌的温床，所以必须更换。最好选择枫木或硬塑料砧板，防止藏匿细菌。

10．操作台面定期擦洗。砧板及厨房操作台面使用完，应用洗涤剂清洗干净。如果条件允许，可以更换铜质的水池或操作台面，它们具有天然的抗菌功效。

11．餐盘洗后彻底晾干。保持餐盘干燥，防止细菌滋生。摆放餐具前洗净双手。

12．禁止吸烟。将客厅设为无烟区，是有效快捷的减少室内污染的措施。