主妇不得不知厨房到底有多脏

令人担忧

卫生委员会说，这项研究结果令人担忧，尤其是在当前甲型h1n1流感肆虐情况下。

英国《每日邮报》援引卫生委员会主席约翰。奥克斯福德的话报道，了解家庭中的卫生“热点地区”非常重要，“采取良好卫生措施是我们都可以做到的事情，这样做可以切断传染，保护自己和家人”。

卫生委员会总部设在英国，成员是来自多个国家的卫生专家。他们的研究领域包括微生物学、病毒学、传染病、免疫学和公共卫生。

此次研究在英国、澳大利亚、德国、印度、马来西亚、沙特阿拉伯、南非和美国等的20个家庭中取样。

病菌温床

美国亚利桑那大学微生物学家查尔斯。格尔巴也做过类似研究。他说，厨房是家里病菌最多的地方。不少人没有意识到，厨房由于环境潮湿、经常处理不干净的食物，因此容易滋生有害微生物。

他说，一块厨房使用的海绵中可以含12亿个有害细菌，一块只用过一天的洗碗布中的有害细菌含量足够让人生病。