粉剂食品危害健康

理由2不正规的粉剂食品质疑

我国地域辽阔，食物资源丰富，同时也存在诸多不安全因素。粉剂食物的原料是天然植物，易受微生物侵害。人工收获、干燥、运输过程中也存在被污染的危险特别是加工制成粉剂后，若贮存条件达不到标准，容易受潮，为病菌滋生埋下隐患，可能导致食源性疾病。此外，粉剂在生产、加工、贮存或销售等过程中，掺杂假冒情况时有发生，安全性无法保证。

化学性污染也不容忽视。上世纪50年代，日本因重金属污染出现“水俣病”、“骨痛病”以来，人们就对此予以高度重视。天然植物在生长过程中，如果受铅、砷、汞、镉等重金属污染，会在根、茎、叶及籽实中大量积累，威胁人类健康。

粉剂食品多采用“药食两用”的食物作原料，因此有一定药理作用。“是药三分毒”，如果长期超量食用，反而不利健康。

建议选择粉剂食品，安全性是第一位的。许多粉剂食品通过网络销售，人们在购买时一定要分辨清楚，拒绝不正规产品，对自己的健康负责。