1.芸苔炒杞苗: 芸苔、枸杞苗、调味品各适量。将芸苔、枸杞苗洗净, 切段, 锅中放素油适量烧热后, 下葱姜爆香, 而后下芸苔、枸杞苗等, 炒至熟后, 放食盐、味精等调味即成, 每日 2 剂。
2.鱼腥草拌萝卜: 鱼腥草、萝卜、调味品各适量。将鱼腥草、萝卜择洗干净, 切段; 生姜洗净, 切丝; 大蒜洗净, 切粒; 葱白洗净, 切粒。将鱼腥草、萝卜放入盘中, 纳入姜丝、蒜粒、香油、食醋、酱油、鸡精适量拌匀即成, 每日 2 剂。
3.菊花茄子羹: 杭菊花 40g, 茄子、调味品各适量。将菊花加水煮沸 30 分钟左右, 去渣取汁。茄子洗净, 切成斜片, 放入烧热的素油锅内翻炒至快熟时, 调入葱、姜、淀粉和菊花汁, 翻炒片刻, 滴些麻油即可, 每日 1 剂。