胃癌患者不可多得的治疗手册

注意用黄豆制成豆浆饮用亦可获协同效果。

（4）笋菇炒蛋肉

用料芦笋250g，冬菇30g，猪瘦肉120g，鸡蛋1个，葱1根。制法①把芦笋、冬菇洗净，切丝。葱（去须）洗净，切段。猪瘦肉洗净，切丝，放入去壳的鸡蛋中拌匀。②起油锅，放入蛋拌的肉丝，炒熟铲起。③起油锅放葱段略炒，迅速放入芦笋、冬菇丝炒至将熟，放肉丝，加盐、味精略炒即可。

功效此菜有健脾气、养胃生津之功，适用于癌肿属脾胃虚弱者，胃纳欠佳、口干渴饮等病症。