31饮食减肥法高效率燃脂

①改变烹饪方式

多用蒸、烤、凉拌的烹饪方式，其次用炒，尽量避免油炸。在炒菜时，先把肉和菜分开炒到6、7成熟，最后再一起炒，能有效控油、减少脂肪。

②注意调味料

少放调料，多吃口味清淡的食物。

③搭配有利减重的食材伴侣

选择有助减重的菜和高蛋白食材一起烹调也能提升减肥效果，如有助燃脂的芹菜、辣椒、莴苣等。

高蛋白晚餐食谱推荐

咖喱鸡胸肉炒饭

材料鸡胸肉100g、糙米饭1/3碗、红椒少许、黄椒少许、花椰菜、咖喱粉1大匙、橄榄油

步骤

1.鸡胸肉切丁。

2.红椒和黄椒切丁，花椰菜切成小朵。

3.用橄榄油将鸡胸肉炒至8分熟，再加入处理好的红椒、黄椒、花椰菜和糙米饭一起翻炒。

4.撒上咖喱粉快炒，炒至米饭都染上金黄色即可。