2、除了表中食物外,绝勿加入任何食物。
以下食品可供给营养完善且均衡的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、纤维素及水等。
蛋白质
男士——75~140公克
女士——55~106公克克
蛋白质是构成身体的主要物质,供给细胞代谢、生长所需的养分,可从肉、蔬菜、谷类及水果中获得。
糖类
男士——110~170公克
女士——90~156公克
复合性的糖类及天然性糖类(存在于鲜果、蔬菜、谷类中)是最佳的能量来源
水
水为最重要的营养素,除是是提供矿物质的来源外,还可将营养素运输到组织细胞,并可将废物排出体外。每天喝8杯8盎司的水。一天之中需喝足身体所需的水,晚上8点以后就不可以再喝水。