乙醇中毒

简介乙醇中毒即酒精中毒，是由于过量饮酒而引起的中枢神经系统兴奋及抑制状态。酒中的有效成分是乙醇（又称酒精），是无色、易燃、易挥发的液体，具有醇香的气味，易溶于水。各种酒类的乙醇含量各不相同，由谷类或水果发酵制成的酒类乙醇浓度较低，如啤酒为9%～11%，黄酒为15%～17%，葡萄酒为10%～25%；而由蒸馏形成的烈性酒，其浓度较高，如白酒、威士忌可达40%～60%。