简介真菌广泛分布于生活环境中,种类极多,长久以来人们就利用真菌酿造食品,工业,农业、饮食、卫生等部门也利用真菌进行生产,加工,或治疗疾病,造福于人类,但是也有很多种真菌对动、植物和人类危害极大,不仅寄生可以致病,而且食入可致中毒。由于食入霉变食品引起的中毒叫作真菌性食物中毒(fungous food poisoning),近年来这方面的报道渐多,有些是急性中毒,死亡率极高;有些是慢性中毒,可发生癌变,目前已引起全世界的广泛重视。
医疗知识
基本知识
- 是否医保:否
- 易感人群:无特定人群
- 患病比例:0.001%
- 传染方式:无传染性
- 并发症:呼吸衰竭
治疗常识
- 挂号科室:急诊科
- 治疗方式:药物治疗 支持性治疗
- 治疗周期:7-21天
- 治愈率:70-80%
- 常用药品:布美他尼片、十一味金色丸
治疗费用:根据不同医院,收费标准不一致,市三甲医院约(1000——5000元)
温馨提示:多食用营养丰富易于消化的物质进行护肝。
饮食保健
真菌性食物中毒宜吃食材
1.宜吃具有消炎作用的食物;2.宜吃具有温热性的食物;3.宜吃具有利尿作用的食物。
真菌性食物中毒忌吃食材
1.忌吃发物性的食物;2.忌吃厚味的食物;3.忌吃含有毒素性的食物。