神经型食物中毒

( shén jīng xíng shí wù zhōng dú )

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简介神经型食物中毒特指肉毒中毒，是由于进食含肉毒梭菌外毒素的食物而引起的急性中毒疾病。肉毒杆菌分泌的肉毒素中毒是属于神经型食物中毒，亦称肉毒中毒。临床以恶心、呕吐及中枢神经系统症状如眼肌及咽肌瘫痪为主要表现。如抢救不及时，病死率较高。男女老幼对本病均有易感性，病后无持久免疫力。

医疗知识

基本知识

治疗常识

治疗费用：根据不同医院，收费标准不一致，市三甲医院约（2000-10000元）

温馨提示：加强饮食卫生管理, 避免肉毒梭菌污染食物, 改变不良的饮食习惯, 以降低肉毒中毒的发病率。

饮食保健

日常保健

1.加强饮食卫生管理, 避免肉毒梭菌污染食物, 改变不良的饮食习惯, 以降低肉毒中毒的发病率。

2.严格执行食品管理法，对罐头食品、火腿、腌腊食品的制作和保存应进行卫生检查，对腌鱼、咸肉、腊肠必须蒸透、煮透、炒透才能进食。罐头食品顶部膨出现象或有变质者均应禁止出售。

3. 禁止食用腐败变质的食物。

神经型食物中毒宜吃食材

1、宜吃营养神经的食物； 2、宜吃具有解毒作用的食物； 3、宜吃富含膳食纤维的食物。

神经型食物中毒忌吃食材

1、忌吃油腻的食物； 2、忌吃辛辣刺激的食物； 3、忌吃刺激的饮料。

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