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变形杆菌食物中毒

变形杆菌食物中毒

( biàn xíng gǎn jun1 shí wù zhōng dú )
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简介变形杆菌食物中毒是由于摄入大量变形杆菌污染的食物所致,属条件致病菌引起食物中毒。变形杆菌是革兰氏阴性杆菌,根据生化反应的不同可分为普通变形杆菌与奇异变形杆菌,有100多个血清型。大量变形杆菌在人体内生长繁殖,并产生肠毒素,引致食物中毒。夏秋季节发病率较高,临床表现为胃肠型及过敏型。胃肠型以补液、解痉、抗炎治疗为主;过敏型以抗过敏治疗为主。
医疗知识

基本知识

  • 是否医保:
  • 易感人群:无特定人群
  • 患病比例:0.002%
  • 传染方式:无传染性
  • 并发症:脱水、 休克

治疗常识

  • 挂号科室:急诊科
  • 治疗方式:药物治疗 支持性治疗
  • 治疗周期:2-4周
  • 治愈率:90%
  • 常用药品:(奥松)肚痛泻丸、二十五味马宝丸

治疗费用:根据不同医院,收费标准不一致,市三甲医院约(3000——5000元)

温馨提示:选择营养价值高的植物或动物蛋白。

饮食保健

饮食方面要做到规律、合理,即以高蛋白、高维生素食物为主。选择营养价值高的植物或动物蛋白,如牛奶、蛋类、鱼类、瘦肉、各种豆制品等。各种新鲜蔬菜、瓜果富含维生素,营养价值高。

变形杆菌食物中毒宜吃食材
1.宜吃具有催乳作用的食物; 2.宜吃促进腹泻的食物; 3.宜吃清淡的高纤维素的食物。
变形杆菌食物中毒忌吃食材
1.忌吃高蛋白质的食物; 2.忌吃油腻的食物; 3.忌吃滋补的食物。

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