老年人感染性休克

简介感染性休克是由微生物及其毒素等产物直接或间接地引起急性微循环灌注不足，导致组织缺氧、细胞损害、代谢和功能障碍，甚至多器官功能衰竭(MOF)的危重综合征。

饮食保健　

1、红糖桃仁粳米粥　　

功效：化淤止血，养血益胃。对妇女淤血内停所致的产后出血较为有效。　　

原料：桃仁35克，粳米100克，红糖50克。　　

制法：

(1)将粳米淘洗干净，待用。　　

(2)把桃仁去皮尖，清水洗净，待用。　　

(3)将粳米与桃仁齐放入洗净的煮锅中，加清水适量，置于炉火上煮，待米烂汁粘时离火，加入红糖搅化调味即可食用。　　

2、大枣花生桂圆泥　　

功效：清气醒脾，调中开胃，补血止血。适用于妇女产后子宫出血和缺铁性贫血等症。　　

原料：大枣100克，花生米100克，桂圆肉15克，红糖少许。　　

制法：(1)将大枣去核，清水洗净，待用。　　

(2)把花生、桂圆肉也洗一洗，待用。　　

(3)将大枣、花生米、桂圆肉放入大碗内，共捣为泥，加入红糖搅匀后，上笼蒸熟即成。　　

3、三七炖鸡蛋　　

功效：化淤止血，养血活血，能络止痛。此方重在化淤而止血，故对淤血内停所致的妇女产后出血甚为适宜。　　

原料：鸡蛋3个，三七粉3克，红糖20克。　　

制法：

(1)将鸡蛋打入碗内，用筷子搅匀，待用。　　

(2)在锅中加清水适量，放入炉火上烧开，将鸡蛋倒入锅内，再把三七粉放入，煮至鸡蛋凝固时，即可离火，盛入大碗中，再加入红糖搅化即可食用。　　

4、归桂红糖粥　　

功效：温经散寒，化淤止血，益气养血。适用于产后寒凝、淤血内阻所致的产后出血。　　

原料：当归20克，肉桂10克，粳米100克，红糖50克。　　

制法：(1)将当归、肉桂清洗净，放入沙锅内，加清水适量，置于火上，煮1小时后，取汁去渣，待用。　　

(2)把粳米淘洗干净，直接放入锅中，加入药汁，再兑适量清水，煮至米烂汁粘时，放入红糖搅化，即可食用。　　

5、荠菜炒鲜藕片　　

功效：和脾，利水，止血。适用于血淤引起的妇女产后腹痛、出血等症。　　

原料：鲜荠菜50克，鲜莲藕90克，猪油20克，精盐、味精各适量。　　

制法：(1)将荠菜去杂后，用清水洗净，待用。　　

(2)把鲜藕刮去皮，洗净，切成薄片，待用。　　

(3)将炒锅洗净，置于炉火上，起油锅，倒入荠菜，鲜藕片，翻炒至熟，点入精盐、味精调味，即可服食。一般服食5-7天有效。　　

6、田七红枣炖鸡　　

功效：止血，镇痛，强身。对于妇女产后流血不止有辅助治疗作用。　　

原料：鲜鸡肉200克，田七5克，红枣8枚，生姜3片，精盐少许。　　

制法：(1)将红枣用清水浸软后，去核，洗净，待用。　　

(2)把田七切成薄片，用清水略冲洗，待用。　　

(3)将鸡肉去皮，洗净，滤干水分，待用。　　

(4)把所有原料放入一个洗净的炖锅内，加入清水适量，置于炉火上，以旺火隔水炖2小时，点入精盐、味精调味，即可趁热饮用。　　

饮食原则　

1、伤后1-2天禁食或少进食，第3天开始以少量试餐开始，如米汤、安素等，3-6次/日，每次50-100ml，以后逐步增加牛奶、肉汤等，每日可进3-8餐，以清谈、易消化饮食为宜。　　

2、1周后可将流汁饮食改为半流汁饮食，进食肉末粥、鱼米粥、蒸蛋、面条等。　　

3、此后要为要为病人提供充足的热能和蛋白质，多食用优质蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、鱼类、家禽等。　　

4、防止感染发热可用绿豆、油菜、香椿、芋艿、地耳、苦瓜、百合、鲤鱼、马兰头、泥鳅等。　　

5、忌食刺激性食品，如辣椒、酒、醋、胡椒、姜等。　　

6、忌食螃蟹、田螺、河蚌等寒性食物。　　

7、忌坚硬、难消化的食物。