胆源性急性胰腺炎

( dǎn yuán xìng jí xìng yí xiàn yán )

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简介胆源性急性胰腺炎是指由胆道结石、炎症等引起胰管梗阻，胰黏膜屏障损害，胰液外溢，胰腺组织自我消化，形成急性胆源性胰腺炎。其在临床上发病率较高，仅次于急性阑尾炎、急性肠梗阻、急性胆道感染和胃十二指肠溃疡。

医疗知识

基本知识

治疗常识

治疗费用：根据不同医院，收费标准不一致，市三甲医院约（2000——4000元）

温馨提示：油炸及辛辣刺激食物，辛辣食物如辣椒、洋葱、生蒜、胡椒粉等。

饮食保健

1、绝对禁酒：一般痊愈需2--3个月，预防复发，仍须相当长的时间内避免食用富含脂肪的食物。

2、忌食油腻性食物。油腻食物不易消化，并能促进胆汁分泌，而胆汁又能激活胰腺中的消化酶，可使病情加重。因此，含脂肪较多的食物，如肥肉、花生、芝麻、油酥点心、油炸食品等均应禁止食用。

3、禁用肉汤、鱼汤、鸡汤、奶类、蛋黄等含脂肪的食物。

4、忌辛辣刺激调味品，如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。

胆源性急性胰腺炎宜吃食材

1、宜吃清淡有营养，流质的食物； 2、宜适当增加过箩粥、蒸蛋清，少量南豆腐汤食品； 3、宜选用植物性油脂，多采用水煮、清蒸、凉拌、烧、烤、卤、炖等方式烹调。

胆源性急性胰腺炎忌吃食材

1、忌食油腻性食物； 2、忌食用肉汤、鱼汤、鸡汤、奶类、蛋黄等含脂肪的食物； 3、忌辛辣刺激调味品。

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2017-05-10 / 浏览：2502

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