简介人体摄入过量的维生素A可引起中毒综合征，称维生素A中毒症（Vitamin A toxicity）。最早报千于十六世纪九十年代，北极探险者食北极熊肝后数小时发生头痛，呕吐、嗜睡等症，因人及动物体内的维生素A90～95％贮于肝脏，近年国内由于滥用维生素A浓缩剂，产生中毒症状者不断增多，主要系因家长缺乏合理应用维生素A的知识，认为用量越多越好，医务人员亦缺乏警惕性，值得引起重视。据研究，婴幼儿服用维生素A，如一次剂量超过30万国际单位时(每克普通鱼肝油含维生素A850国际单位;每克浓鱼肝油含维生素A5-6.5万国际单位)，会引起急性中毒，如每天服用5万-10万国际单位，连续服用6个月左右，即可发生慢性中毒，此外，孩子对维生素A的敏感性和耐受程度可有较大的个体差异，有些孩子在服用鱼肝油未超出上述范围时，亦可出现轻度的中毒症状。
医疗知识
基本知识
- 是否医保：否
- 易感人群：儿童
- 患病比例：0.00045%
- 传染方式：无传染性
- 并发症：头痛、 水肿、 意识障碍、 嗜睡症、 脑疝、 呼吸衰竭
治疗常识
- 挂号科室：外科 骨外科
- 治疗方式：药物治疗 支持性治疗
- 治疗周期：1-3个月
- 治愈率：70%
治疗费用：根据不同医院，收费标准不一致，市三甲医院约（5000——8000元）
温馨提示：忌油炸及辛辣刺激食物，辛辣食物如辣椒、洋葱、 生蒜、胡椒粉等。
饮食保健
维生素A中毒症宜吃食材
1.宜食新鲜的水果和蔬菜； 2.宜食优质蛋白质。
维生素A中毒症忌吃食材
1.忌吃大量的动物肝脏、蛋类； 2.忌食辛辣刺激性食物。
