稻米

( dào mǐ )

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简介稻米也叫稻或水稻是一种可食用的谷物，一年生草本植物，性喜温湿，中国南方俗称其为“稻谷”或“谷子”，脱壳的粮食是大米。煮熟后称米饭（中国北方讲法）或白饭（中国南方讲法）。全世界有一半的人口食用它。主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。总产量占世界粮食作物产量第三位，低于玉米和小麦，但能维持较多人口的生活

稻米别名：	粳米、白米、粳粟米、大米、硬米
稻米功效：	健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻
稻米用于：	疲惫、易怒、头晕、失眠、健忘、沮丧、化紊乱、极度口渴、夜间出汗、注意力涣散
稻米禁忌：	糖尿病患者不宜多食
稻米适宜：	一般人群均可食用。

稻米（营养成分/每100克）

热量347(千卡)
碳水化合物77.9(克)
膳食纤维0.0007(克)
蛋白质7.4(克)
脂肪0.8(克)
钠盐3.8(毫克)
钙13(毫克)
铁2.3(毫克)
镁34(毫克)
磷110(毫克)
钾103(毫克)
钠3.8(毫克)
锌1.7(毫克)
铜0.3(毫克)
锰1.29(毫克)

稻米的营养成分查询：100克稻米的热量含量347千卡，100克稻米的碳水化合物含量77.9克，100克稻米的膳食纤维含量0.0007克，100克稻米的蛋白质含量7.4克，100克稻米的脂肪含量0.8克，100克稻米的钠盐含量3.8毫克，100克稻米的钙含量13毫克，100克稻米的铁含量2.3毫克，100克稻米的镁含量34毫克，100克稻米的磷含量110毫克，100克稻米的钾含量103毫克，100克稻米的钠含量3.8毫克，100克稻米的锌含量1.7毫克，100克稻米的铜含量0.3毫克，100克稻米的锰含量1.29毫克

稻米GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾

不利 / 评价：