粟米

( sù mǐ )

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简介粟米为禾本科植物粟加工去皮后的成品。起源于我国黄河流域，在我国已有悠久的栽培历史，现主分布于我国华北、西北和东北各地区。

粟米功效：	促消化、促进消化、帮助消化、滋阴养血、止呕消嗳、养颜护肤、养阴补虚
粟米禁忌：	气滞者忌用;素体虚寒，小便清长者少食。
粟米适宜：	一般人群均可食用。

粟米（营养成分/每100克）

热量321(千卡)
碳水化合物76.70(克)
维生素E1.28(毫克)
维生素B1(硫胺素)0.37(毫克)
维生素B2(核黄素)0.02(毫克)
蛋白质8.80(克)
纤维素8(克)
脂肪1.20(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)1.60(毫克)
镁80.00(毫克)
钙3(毫克)
铁2.40(毫克)
锌2.31(毫克)
铜13.66(毫克)
锰1.08(毫克)
钾223(毫克)
磷436(毫克)
钠5.20(毫克)

粟米的营养成分查询：100克粟米的热量含量321千卡，100克粟米的碳水化合物含量76.70克，100克粟米的维生素E含量1.28毫克，100克粟米的维生素B1(硫胺素)含量0.37毫克，100克粟米的维生素B2(核黄素)含量0.02毫克，100克粟米的蛋白质含量8.80克，100克粟米的纤维素含量8克，100克粟米的脂肪含量1.20克，100克粟米的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.60毫克，100克粟米的镁含量80.00毫克，100克粟米的钙含量3毫克，100克粟米的铁含量2.40毫克，100克粟米的锌含量2.31毫克，100克粟米的铜含量13.66毫克，100克粟米的锰含量1.08毫克，100克粟米的钾含量223毫克，100克粟米的磷含量436毫克，100克粟米的钠含量5.20毫克

粟米GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

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不利 / 评价：