籼米

( xiān mǐ )

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简介籼（xian）米是大米的一种，米的一种特殊种类。根据稻谷收获季节，还可分为早籼米和晚籼米。是我中国出产最多的一种稻米，以广东、湖南、四川等省为主要产区。其米粒为长圆形或细长型，米色较白，透明度比其他米较差。因其吸水性强，胀性较大，所以出饭率较高。

籼米别名：	机米
籼米功效：	补脾、和胃、清肺、益气、养阴、润燥、养胃、促消化、益脾胃、除烦渴、润肠通便、补气养心、养肝滋体、中和胃酸、缓解胃痛、活血祛瘀、促进消化、帮助消化、提高免疫力
籼米用于：	呕吐、泻痢、胃病、便秘、痔疮、糖尿病、口干渴、脾胃阴伤、胃气不足
籼米适宜：	一般人群均可食用。

籼米（营养成分/每100克）

热量328(千卡)
碳水化合物78(克)
维生素B1(硫胺素)0.11(毫克)
维生素B2(核黄素)0.05(毫克)
膳食纤维6(克)
维生素E0.46(毫克)
脂肪1(克)
蛋白质8(克)
钠盐2.7(毫克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)1.9(毫克)
锌1.7(毫克)
锰1.29(毫克)
铜0.3(毫克)
钠3.8(毫克)
铁2.3(毫克)
硒2.23(微克)
镁34(毫克)
钙13(毫克)
磷110(毫克)
钾103(毫克)

籼米的营养成分查询：100克籼米的热量含量328千卡，100克籼米的碳水化合物含量78克，100克籼米的维生素B1(硫胺素)含量0.11毫克，100克籼米的维生素B2(核黄素)含量0.05毫克，100克籼米的膳食纤维含量6克，100克籼米的维生素E含量0.46毫克，100克籼米的脂肪含量1克，100克籼米的蛋白质含量8克，100克籼米的钠盐含量2.7毫克，100克籼米的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.9毫克，100克籼米的锌含量1.7毫克，100克籼米的锰含量1.29毫克，100克籼米的铜含量0.3毫克，100克籼米的钠含量3.8毫克，100克籼米的铁含量2.3毫克，100克籼米的硒含量2.23微克，100克籼米的镁含量34毫克，100克籼米的钙含量13毫克，100克籼米的磷含量110毫克，100克籼米的钾含量103毫克

籼米GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾

不利 / 评价：