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酸枣仁

( suān zǎo rén )
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简介为鼠李科植物酸枣的成熟种子。酸枣种子扁圆形或扁椭圆形,长5至9毫米,宽5至7毫米,厚约3毫米。表面紫红色或紫褐色,平滑有光泽,有的具纵裂纹。一面较平坦,中间有1纵线纹,另一面稍突起,一端凹陷,可见线形汴种脐,另一端有合点。种皮较脆,胚乳白色,子叶2,浅黄色,富油性,气微,味淡。以粒大、有光泽,外皮红棕色,种仁色黄白者为佳。
酸枣仁根据炮制方法的不同分为酸枣仁、炒酸枣仁、朱砂制酸枣仁,炮制后贮干燥容器内,密闭,置阴凉干燥处。

酸枣仁别名:枣仁、酸枣核、山枣仁、酸枣、酸枣核、酸枣子、北酸、棘仁
酸枣仁功效:敛汗镇静催眠养心安神、益阴敛汗、宁心安神、补中养肝
酸枣仁用于:肝血不足、虚烦不眠、体虚多汗、津伤口渴、惊悸怔忡、体虚自汗
酸枣仁禁忌:内有实邪郁火及肾虚滑泄梦遗者慎服。腹泻时不可服用
酸枣仁适宜:一般人均可食用。
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酸枣仁GI值

GI值(少于55为低 / 大于75为高):--

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不利 / 评价:

酸枣仁

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