枸杞

( gǒu qǐ )

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简介枸杞是茄科枸杞属的多分枝灌木植物，高0.5-1米，栽培时可达2米多。国内外均有分布。枸杞全身是宝，明李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。枸杞嫩叶亦称枸杞头，可食用或作枸杞茶。现代研究，枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。此外，枸杞还可用园林作绿篱栽植、树桩盆栽以及用作水土保持的灌木等。

枸杞别名：	甘杞、贡杞、枸杞子、苟起子、苟起子、枸杞红实、甜菜子、西枸杞、狗奶子、红青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、红耳坠、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞
枸杞功效：	滋肾、润肺、补肝、明目、养血、保肝、降血糖、抗脂肪肝、延缓衰老、延长寿命、滋补肝肾、益精明目、软化血管
枸杞用于：	头晕、目眩、消渴、遗精、明目、益血、抗衰老、防皱纹、目昏多泪、虚劳咳嗽、肝肾阴亏、腰膝酸软
枸杞禁忌：	痰湿质体质应忌食或少食
枸杞适宜：	一般人群均可食用

枸杞（营养成分/每100克）

热量258(千卡)
碳水化合物64.1(克)
维生素B2(核黄素)0.46(毫克)
维生素B1(硫胺素)0.35(毫克)
维生素E1.86(毫克)
胡萝卜素9750(微克)
维生素A(视黄醇)1625(微克)
维生素C48(毫克)
膳食纤维16.9(克)
蛋白质13.9(克)
脂肪1.5(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)4(毫克)
钙60(毫克)
锌1.48(毫克)
铜0.98(毫克)
锰0.87(毫克)
硒13.25(微克)
铁5.4(毫克)
钾434(毫克)
钠252.1(毫克)
磷209(毫克)
镁96(毫克)

枸杞的营养成分查询：100克枸杞的热量含量258千卡，100克枸杞的碳水化合物含量64.1克，100克枸杞的维生素B2(核黄素)含量0.46毫克，100克枸杞的维生素B1(硫胺素)含量0.35毫克，100克枸杞的维生素E含量1.86毫克，100克枸杞的胡萝卜素含量9750微克，100克枸杞的维生素A(视黄醇)含量1625微克，100克枸杞的维生素C含量48毫克，100克枸杞的膳食纤维含量16.9克，100克枸杞的蛋白质含量13.9克，100克枸杞的脂肪含量1.5克，100克枸杞的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量4毫克，100克枸杞的钙含量60毫克，100克枸杞的锌含量1.48毫克，100克枸杞的铜含量0.98毫克，100克枸杞的锰含量0.87毫克，100克枸杞的硒含量13.25微克，100克枸杞的铁含量5.4毫克，100克枸杞的钾含量434毫克，100克枸杞的钠含量252.1毫克，100克枸杞的磷含量209毫克，100克枸杞的镁含量96毫克

枸杞GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：

不利 / 评价：