莲子

( lián zǐ )

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简介莲房（莲蓬）秋、冬季果实成熟时，割取莲房，取出果实；或取坠入水中，沉于泥内的果实，除去果壳，鲜用或晒干用，或剥去莲子的外皮和心（青色的胚芽）用，特称为莲肉。

莲子别名：	莲肉、白莲子、建莲子、湘莲子、石莲肉、莲子(干)、莲肉、莲实、莲米、水之丹、莲宝、藕实、水芝、丹泽芝、莲蓬子、水笠子、泽芝
莲子功效：	防癌、抗癌、降血压、补益药、益肾涩精、补脾止泻、益肾涩清、养心安神、强心安神、滋养补虚、止遗涩精、治疗高血压、预防高血压
莲子用于：	失眠、健忘、遗精、淋浊、久痢、虚泻、滑泄、惊悸、不眠、泻久痢、肾虚遗精、小便不禁、妇女崩漏、心烦口渴、腰痛脚弱、耳目不聪、脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠、夜寐多梦、心神不宁、妇人崩漏带下
莲子禁忌：	中满痞胀及大便燥结者忌服。体虚或者脾胃功能弱者慎食。
莲子适宜：	一般人群均可食用。尤适宜中老年人、体虚、失眠、食欲不振及癌症病人。

莲子（营养成分/每100克）

热量89(千卡)
碳水化合物17.28(克)
维生素B1(硫胺素)0.16(毫克)
维生素B2(核黄素)0.08(毫克)
维生素C5(毫克)
膳食纤维3(克)
维生素E2.17(毫克)
蛋白质4.13(克)
脂肪0.53(克)
钠盐1(毫克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)4.2(毫克)
铁0.95(毫克)
硒3(微克)
铜0.094(毫克)
锌0.28(毫克)
锰0.621(毫克)
钠1(毫克)
钾367(毫克)
磷168(毫克)
镁56(毫克)
钙44(毫克)

莲子的营养成分查询：100克莲子的热量含量89千卡，100克莲子的碳水化合物含量17.28克，100克莲子的维生素B1(硫胺素)含量0.16毫克，100克莲子的维生素B2(核黄素)含量0.08毫克，100克莲子的维生素C含量5毫克，100克莲子的膳食纤维含量3克，100克莲子的维生素E含量2.17毫克，100克莲子的蛋白质含量4.13克，100克莲子的脂肪含量0.53克，100克莲子的钠盐含量1毫克，100克莲子的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量4.2毫克，100克莲子的铁含量0.95毫克，100克莲子的硒含量3微克，100克莲子的铜含量0.094毫克，100克莲子的锌含量0.28毫克，100克莲子的锰含量0.621毫克，100克莲子的钠含量1毫克，100克莲子的钾含量367毫克，100克莲子的磷含量168毫克，100克莲子的镁含量56毫克，100克莲子的钙含量44毫克

莲子GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质

不利 / 评价：