山芋

(煮，不加盐)

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山芋（营养成分/每100克）

热量82(千卡)
多不饱和脂肪酸0.036(克)
单不饱和脂肪酸0.003(克)
叶酸12(微克)
碳水化合物20(克)
维生素B1(硫胺素)0.086(毫克)
蛋白质1.73(克)
脂肪0.08(克)
维生素B2(核黄素)0.014(毫克)
钠盐12(毫克)
水分77.14(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)0.13(毫克)
维生素B5(泛酸)0.48(毫克)
钙8(毫克)
铁0.43(毫克)
镁10(毫克)
磷40(毫克)
钾495(毫克)
钠12(毫克)
锌0.32(毫克)
铜0.129(毫克)
锰0.283(毫克)
硒900(微克)

山芋的营养成分查询：100克山芋的热量含量82千卡，100克山芋的多不饱和脂肪酸含量0.036克，100克山芋的单不饱和脂肪酸含量0.003克，100克山芋的叶酸含量12微克，100克山芋的碳水化合物含量20克，100克山芋的维生素B1(硫胺素)含量0.086毫克，100克山芋的蛋白质含量1.73克，100克山芋的脂肪含量0.08克，100克山芋的维生素B2(核黄素)含量0.014毫克，100克山芋的钠盐含量12毫克，100克山芋的水分含量77.14克，100克山芋的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.13毫克，100克山芋的维生素B5(泛酸)含量0.48毫克，100克山芋的钙含量8毫克，100克山芋的铁含量0.43毫克，100克山芋的镁含量10毫克，100克山芋的磷含量40毫克，100克山芋的钾含量495毫克，100克山芋的钠含量12毫克，100克山芋的锌含量0.32毫克，100克山芋的铜含量0.129毫克，100克山芋的锰含量0.283毫克，100克山芋的硒含量900微克

山芋GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾

不利 / 评价：