黄油烤土豆片

( huáng yóu kǎo tǔ dòu piàn )

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简介烤土豆的做法1，土豆洗净，擦干；2，表皮抹油（用橄榄油，植物油都可以），入烤箱200度45分钟；3，土豆剖开，两半或四半，将瓤挖出，注意，多挖些，薄些好吃；4，依次在挖好的坑里填入火腿（或培根）、一部分挖出又进一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎的奶酪片，撒些黑胡椒调味（随意）码完一层再码一层；5，入烤箱再10分钟，直至奶酪融化。土豆的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高。

黄油烤土豆片（营养成分/每100克）

热量88(千卡)
多不饱和脂肪酸0.166(克)
单不饱和脂肪酸1.039(克)
叶酸11(微克)
碳水化合物10.78(克)
维生素B1(硫胺素)0.069(毫克)
膳食纤维1.9(克)
维生素C10.6(毫克)
膳食叶酸2(微克)
脂肪3.68(克)
维生素B2(核黄素)0.092(毫克)
蛋白质2.87(克)
胆固醇12(毫克)
钠盐335(毫克)
水分80.94(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)1.053(毫克)
维生素B5(泛酸)0.514(毫克)
钙57(毫克)
铁0.57(毫克)
镁19(毫克)
磷63(毫克)
钾378(毫克)
钠335(毫克)
锌0.4(毫克)
铜0.163(毫克)
锰0.166(毫克)
硒1600(微克)

黄油烤土豆片的营养成分查询：100克黄油烤土豆片的热量含量88千卡，100克黄油烤土豆片的多不饱和脂肪酸含量0.166克，100克黄油烤土豆片的单不饱和脂肪酸含量1.039克，100克黄油烤土豆片的叶酸含量11微克，100克黄油烤土豆片的碳水化合物含量10.78克，100克黄油烤土豆片的维生素B1(硫胺素)含量0.069毫克，100克黄油烤土豆片的膳食纤维含量1.9克，100克黄油烤土豆片的维生素C含量10.6毫克，100克黄油烤土豆片的膳食叶酸含量2微克，100克黄油烤土豆片的脂肪含量3.68克，100克黄油烤土豆片的维生素B2(核黄素)含量0.092毫克，100克黄油烤土豆片的蛋白质含量2.87克，100克黄油烤土豆片的胆固醇含量12毫克，100克黄油烤土豆片的钠盐含量335毫克，100克黄油烤土豆片的水分含量80.94克，100克黄油烤土豆片的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.053毫克，100克黄油烤土豆片的维生素B5(泛酸)含量0.514毫克，100克黄油烤土豆片的钙含量57毫克，100克黄油烤土豆片的铁含量0.57毫克，100克黄油烤土豆片的镁含量19毫克，100克黄油烤土豆片的磷含量63毫克，100克黄油烤土豆片的钾含量378毫克，100克黄油烤土豆片的钠含量335毫克，100克黄油烤土豆片的锌含量0.4毫克，100克黄油烤土豆片的铜含量0.163毫克，100克黄油烤土豆片的锰含量0.166毫克，100克黄油烤土豆片的硒含量1600微克

黄油烤土豆片GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，富含钾

不利 / 评价：