烤土豆片

(加全脂奶和黄油)

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简介烤土豆的做法1，土豆洗净，擦干；2，表皮抹油（用橄榄油，植物油都可以），入烤箱200度45分钟；3，土豆剖开，两半或四半，将瓤挖出，注意，多挖些，薄些好吃；4，依次在挖好的坑里填入火腿（或培根）、一部分挖出又进一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎的奶酪片，撒些黑胡椒调味（随意）码完一层再码一层；5，入烤箱再10分钟，直至奶酪融化。土豆的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高。

烤土豆片（营养成分/每100克）

热量93(千卡)
多不饱和脂肪酸0.194(克)
单不饱和脂肪酸1.213(克)
叶酸10(微克)
碳水化合物12.77(克)
维生素B1(硫胺素)0.019(毫克)
膳食纤维1.1(克)
维生素A(视黄醇)33(微克)
维生素C3.3(毫克)
脂肪4.3(克)
维生素B2(核黄素)0.056(毫克)
蛋白质2.12(克)
胆固醇11(毫克)
钠盐341(毫克)
水分79.17(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)1.029(毫克)
维生素B5(泛酸)0.327(毫克)
钙36(毫克)
铁0.38(毫克)
镁14(毫克)
磷56(毫克)
钾203(毫克)
钠341(毫克)
锌0.25(毫克)
铜0.049(毫克)
锰0.181(毫克)
硒1600(微克)

烤土豆片的营养成分查询：100克烤土豆片的热量含量93千卡，100克烤土豆片的多不饱和脂肪酸含量0.194克，100克烤土豆片的单不饱和脂肪酸含量1.213克，100克烤土豆片的叶酸含量10微克，100克烤土豆片的碳水化合物含量12.77克，100克烤土豆片的维生素B1(硫胺素)含量0.019毫克，100克烤土豆片的膳食纤维含量1.1克，100克烤土豆片的维生素A(视黄醇)含量33微克，100克烤土豆片的维生素C含量3.3毫克，100克烤土豆片的脂肪含量4.3克，100克烤土豆片的维生素B2(核黄素)含量0.056毫克，100克烤土豆片的蛋白质含量2.12克，100克烤土豆片的胆固醇含量11毫克，100克烤土豆片的钠盐含量341毫克，100克烤土豆片的水分含量79.17克，100克烤土豆片的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.029毫克，100克烤土豆片的维生素B5(泛酸)含量0.327毫克，100克烤土豆片的钙含量36毫克，100克烤土豆片的铁含量0.38毫克，100克烤土豆片的镁含量14毫克，100克烤土豆片的磷含量56毫克，100克烤土豆片的钾含量203毫克，100克烤土豆片的钠含量341毫克，100克烤土豆片的锌含量0.25毫克，100克烤土豆片的铜含量0.049毫克，100克烤土豆片的锰含量0.181毫克，100克烤土豆片的硒含量1600微克

烤土豆片GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，富含钾

不利 / 评价：