豌豆芽(营养成分/每100克)
- 热量98(千卡)
- 多不饱和脂肪酸0.24(克)
- 单不饱和脂肪酸0.045(克)
- 叶酸36(微克)
- 碳水化合物17.08(克)
- 维生素B1(硫胺素)0.216(毫克)
- 维生素A(视黄醇)5(IU)
- 维生素C6.6(毫克)
- 蛋白质7.05(克)
- 脂肪0.51(克)
- 维生素B2(核黄素)0.285(毫克)
- 钠盐239(毫克)
- 水分74.37(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)1.072(毫克)
- 维生素B5(泛酸)0.683(毫克)
- 钙26(毫克)
- 铁1.67(毫克)
- 镁41(毫克)
- 磷24(毫克)
- 钾268(毫克)
- 钠239(毫克)
- 锌0.78(毫克)
- 铜0.02(毫克)
- 锰0.325(毫克)
- 硒600(微克)
豌豆芽的营养成分查询:100克豌豆芽的热量含量98千卡,100克豌豆芽的多不饱和脂肪酸含量0.24克,100克豌豆芽的单不饱和脂肪酸含量0.045克,100克豌豆芽的叶酸含量36微克,100克豌豆芽的碳水化合物含量17.08克,100克豌豆芽的维生素B1(硫胺素)含量0.216毫克,100克豌豆芽的维生素A(视黄醇)含量5IU,100克豌豆芽的维生素C含量6.6毫克,100克豌豆芽的蛋白质含量7.05克,100克豌豆芽的脂肪含量0.51克,100克豌豆芽的维生素B2(核黄素)含量0.285毫克,100克豌豆芽的钠盐含量239毫克,100克豌豆芽的水分含量74.37克,100克豌豆芽的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.072毫克,100克豌豆芽的维生素B5(泛酸)含量0.683毫克,100克豌豆芽的钙含量26毫克,100克豌豆芽的铁含量1.67毫克,100克豌豆芽的镁含量41毫克,100克豌豆芽的磷含量24毫克,100克豌豆芽的钾含量268毫克,100克豌豆芽的钠含量239毫克,100克豌豆芽的锌含量0.78毫克,100克豌豆芽的铜含量0.02毫克,100克豌豆芽的锰含量0.325毫克,100克豌豆芽的硒含量600微克
豌豆芽GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾
不利 / 评价: