冬枣

( dōng zǎo )

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简介冬枣(亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、黄骅冬枣、庙上冬枣、沾化冬枣)是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣属于鼠李科，枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。分布于山西、河北、山东等地。

冬枣别名：	庙上福、雁来红、苹果枣
冬枣功效：	解毒保肝、增强免疫力、防治心血管病
冬枣用于：	冠心病、高血压、慢性肝炎、早期肝硬化、动脉粥样硬化
冬枣禁忌：	湿热体质少食。
冬枣适宜：	一般人群均可食用。

冬枣（营养成分/每100克）

热量105(千卡)
叶酸30(微克)
碳水化合物27.8(克)
维生素B1(硫胺素)0.08(毫克)
维生素B2(核黄素)0.09(毫克)
膳食纤维3.8(克)
维生素C243(毫克)
维生素E0.19(毫克)
蛋白质1.8(克)
脂肪0.2(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)0.51(毫克)
钙16(毫克)
磷29(毫克)
钾195(毫克)
钠33(毫克)
镁17(毫克)
铁0.2(毫克)
锌0.19(毫克)
碘6.7(微克)
硒0.14(微克)
铜0.08(毫克)
锰0.13(毫克)
水分69.5(克)

冬枣的营养成分查询：100克冬枣的热量含量105千卡，100克冬枣的叶酸含量30微克，100克冬枣的碳水化合物含量27.8克，100克冬枣的维生素B1(硫胺素)含量0.08毫克，100克冬枣的维生素B2(核黄素)含量0.09毫克，100克冬枣的膳食纤维含量3.8克，100克冬枣的维生素C含量243毫克，100克冬枣的维生素E含量0.19毫克，100克冬枣的蛋白质含量1.8克，100克冬枣的脂肪含量0.2克，100克冬枣的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.51毫克，100克冬枣的钙含量16毫克，100克冬枣的磷含量29毫克，100克冬枣的钾含量195毫克，100克冬枣的钠含量33毫克，100克冬枣的镁含量17毫克，100克冬枣的铁含量0.2毫克，100克冬枣的锌含量0.19毫克，100克冬枣的碘含量6.7微克，100克冬枣的硒含量0.14微克，100克冬枣的铜含量0.08毫克，100克冬枣的锰含量0.13毫克，100克冬枣的水分含量69.5克

冬枣GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸

不利 / 评价：