方头鱼（营养成分/每100克）
- 热量147(千卡)
- 多不饱和脂肪酸1.246(克)
- 单不饱和脂肪酸1.332(克)
- 叶酸17(微克)
- 维生素B12(钴胺素)3(微克)
- 维生素B1(硫胺素)0.14(毫克)
- 维生素A(视黄醇)21(微克)
- 蛋白质24.49(克)
- 脂肪4.69(克)
- 维生素B2(核黄素)0.19(毫克)
- 胆固醇64(毫克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)3.5(毫克)
- 维生素B5(泛酸)0.87(毫克)
- 钠盐59(毫克)
- 水分70.24(克)
- 钙26(毫克)
- 铁0.31(毫克)
- 镁33(毫克)
- 磷236(毫克)
- 钾512(毫克)
- 钠59(毫克)
- 锌0.53(毫克)
- 铜0.052(毫克)
- 锰0.015(毫克)
- 硒51500(微克)
方头鱼的营养成分查询：100克方头鱼的热量含量147千卡，100克方头鱼的多不饱和脂肪酸含量1.246克，100克方头鱼的单不饱和脂肪酸含量1.332克，100克方头鱼的叶酸含量17微克，100克方头鱼的维生素B12(钴胺素)含量3微克，100克方头鱼的维生素B1(硫胺素)含量0.14毫克，100克方头鱼的维生素A(视黄醇)含量21微克，100克方头鱼的蛋白质含量24.49克，100克方头鱼的脂肪含量4.69克，100克方头鱼的维生素B2(核黄素)含量0.19毫克，100克方头鱼的胆固醇含量64毫克，100克方头鱼的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量3.5毫克，100克方头鱼的维生素B5(泛酸)含量0.87毫克，100克方头鱼的钠盐含量59毫克，100克方头鱼的水分含量70.24克，100克方头鱼的钙含量26毫克，100克方头鱼的铁含量0.31毫克，100克方头鱼的镁含量33毫克，100克方头鱼的磷含量236毫克，100克方头鱼的钾含量512毫克，100克方头鱼的钠含量59毫克，100克方头鱼的锌含量0.53毫克，100克方头鱼的铜含量0.052毫克，100克方头鱼的锰含量0.015毫克，100克方头鱼的硒含量51500微克
方头鱼GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高
摄入热量147千卡相当于：
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