鲱鱼

(烤/炒/煎)

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鲱鱼（营养成分/每100克）

热量187(千卡)
叶酸4(微克)
维生素B12(钴胺素)1(微克)
维生素B1(硫胺素)0.175(毫克)
维生素A(视黄醇)31(微克)
维生素C2.9(毫克)
维生素B2(核黄素)0.051(毫克)
脂肪6.72(克)
胆固醇71(毫克)
蛋白质29.67(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)8.718(毫克)
维生素B5(泛酸)0.681(毫克)
水分67.33(克)
钠盐50(毫克)
钙29(毫克)
铁0.63(毫克)
镁38(毫克)
磷201(毫克)
钾538(毫克)
钠50(毫克)
锌0.67(毫克)
铜0.058(毫克)
锰0.019(毫克)
硒46800(微克)

鲱鱼的营养成分查询：100克鲱鱼的热量含量187千卡，100克鲱鱼的叶酸含量4微克，100克鲱鱼的维生素B12(钴胺素)含量1微克，100克鲱鱼的维生素B1(硫胺素)含量0.175毫克，100克鲱鱼的维生素A(视黄醇)含量31微克，100克鲱鱼的维生素C含量2.9毫克，100克鲱鱼的维生素B2(核黄素)含量0.051毫克，100克鲱鱼的脂肪含量6.72克，100克鲱鱼的胆固醇含量71毫克，100克鲱鱼的蛋白质含量29.67克，100克鲱鱼的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量8.718毫克，100克鲱鱼的维生素B5(泛酸)含量0.681毫克，100克鲱鱼的水分含量67.33克，100克鲱鱼的钠盐含量50毫克，100克鲱鱼的钙含量29毫克，100克鲱鱼的铁含量0.63毫克，100克鲱鱼的镁含量38毫克，100克鲱鱼的磷含量201毫克，100克鲱鱼的钾含量538毫克，100克鲱鱼的钠含量50毫克，100克鲱鱼的锌含量0.67毫克，100克鲱鱼的铜含量0.058毫克，100克鲱鱼的锰含量0.019毫克，100克鲱鱼的硒含量46800微克

鲱鱼GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质

不利 / 评价：胆固醇含量过高