大豆粉

(脱脂，生)

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大豆粉（营养成分/每100克）

热量339(千卡)
多不饱和脂肪酸1.045(克)
单不饱和脂肪酸0.409(克)
叶酸303(微克)
碳水化合物40.14(克)
维生素B6(吡哆醇)0.001(毫克)
维生素B1(硫胺素)0.691(毫克)
维生素A(视黄醇)2(IU)
蛋白质44.95(克)
脂肪2.39(克)
维生素B2(核黄素)0.251(毫克)
钠盐3(毫克)
水分6.94(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)2.587(毫克)
维生素B5(泛酸)1.976(毫克)
钙244(毫克)
铁13.7(毫克)
镁306(毫克)
磷701(毫克)
钾2490(毫克)
钠3(毫克)
锌5.06(毫克)
铜2(毫克)
锰3.8(毫克)
硒3300(微克)

大豆粉的营养成分查询：100克大豆粉的热量含量339千卡，100克大豆粉的多不饱和脂肪酸含量1.045克，100克大豆粉的单不饱和脂肪酸含量0.409克，100克大豆粉的叶酸含量303微克，100克大豆粉的碳水化合物含量40.14克，100克大豆粉的维生素B6(吡哆醇)含量0.001毫克，100克大豆粉的维生素B1(硫胺素)含量0.691毫克，100克大豆粉的维生素A(视黄醇)含量2IU，100克大豆粉的蛋白质含量44.95克，100克大豆粉的脂肪含量2.39克，100克大豆粉的维生素B2(核黄素)含量0.251毫克，100克大豆粉的钠盐含量3毫克，100克大豆粉的水分含量6.94克，100克大豆粉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量2.587毫克，100克大豆粉的维生素B5(泛酸)含量1.976毫克，100克大豆粉的钙含量244毫克，100克大豆粉的铁含量13.7毫克，100克大豆粉的镁含量306毫克，100克大豆粉的磷含量701毫克，100克大豆粉的钾含量2490毫克，100克大豆粉的钠含量3毫克，100克大豆粉的锌含量5.06毫克，100克大豆粉的铜含量2毫克，100克大豆粉的锰含量3.8毫克，100克大豆粉的硒含量3300微克

大豆粉GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质

不利 / 评价：