金丝小枣

( jīn sī xiǎo zǎo )

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简介枣有悠久的历史，中国枣是深受百姓喜爱的果品。它是由酸枣演进而来。枣树的栽培历史之久，地域之广，数量之多居世界之首。丝小枣因为风味独特，成为我国红枣中的珍品。掰开半干的小枣，可清晰的看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间，拉长1—2寸不断，在阳光下闪闪发光，金丝小枣因此而得名。
金丝小枣除具有较高的营养价值外，还有一定的医疗功效，有益心润肺、和脾健胃、益气生津、补备养颜之功能，我国民间早就流传着这样的谚语“五谷加小枣，赛过灵芝草”。金丝小枣一直被誉为传统的上等滋补佳品，有“日食仨枣，长寿不老”之说。

金丝小枣别名：	无棣金丝小枣、乐陵金丝小枣、庆云金丝小枣、沾化金丝小枣、沧州金丝小枣、红枣、小枣、美枣、良枣、枣子
金丝小枣功效：	养颜、益心、润肺、健胃、调百药、解药毒、助十二经、益心润肺、和脾健胃、益气生津、养血安神、美容美颜
金丝小枣用于：	贫血、高血压、肝硬化、动脉硬化、急慢性肝炎
金丝小枣禁忌：	红枣是滋补调养佳品，但是红枣的枣皮消化起来比较困难，一定要细嚼慢咽。红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用,也不要与动物肝脏同食,服用退热药时不要食用红枣。
金丝小枣适宜：	一般人群均可食用。

金丝小枣（营养成分/每100克）

热量294(千卡)
碳水化合物76.7(克)
维生素B1(硫胺素)0.04(毫克)
维生素B2(核黄素)0.5(毫克)
膳食纤维7(克)
维生素E1.31(毫克)
蛋白质1.2(克)
脂肪1.1(克)
钠盐7.4(毫克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)0.4(毫克)
钙23(毫克)
钾65(毫克)
钠7.4(毫克)
镁24(毫克)
铁1.5(毫克)
锌0.23(毫克)
硒1(微克)
铜0.36(毫克)
锰0.34(毫克)

金丝小枣的营养成分查询：100克金丝小枣的热量含量294千卡，100克金丝小枣的碳水化合物含量76.7克，100克金丝小枣的维生素B1(硫胺素)含量0.04毫克，100克金丝小枣的维生素B2(核黄素)含量0.5毫克，100克金丝小枣的膳食纤维含量7克，100克金丝小枣的维生素E含量1.31毫克，100克金丝小枣的蛋白质含量1.2克，100克金丝小枣的脂肪含量1.1克，100克金丝小枣的钠盐含量7.4毫克，100克金丝小枣的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.4毫克，100克金丝小枣的钙含量23毫克，100克金丝小枣的钾含量65毫克，100克金丝小枣的钠含量7.4毫克，100克金丝小枣的镁含量24毫克，100克金丝小枣的铁含量1.5毫克，100克金丝小枣的锌含量0.23毫克，100克金丝小枣的硒含量1微克，100克金丝小枣的铜含量0.36毫克，100克金丝小枣的锰含量0.34毫克

金丝小枣GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维

不利 / 评价：