京白梨

( jīng bái lí )

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简介京白梨，又名北京白梨，原产于北京郊区。除北京郊区外，辽宁、吉林、内蒙等地也有栽培。为秋子梨系统中品质最为优良的品种之一，是北京果品中唯一冠以“京”字的地方特色品种。京白梨为蔷薇科植物白梨的果实。果形呈扁圆形，果汁多，味酸甜，香味浓，含糖量较高，含可溶性固形物16.4%左右。具有生津，润燥，清热，化痰，解酒等作用。2012年3月13日，国家质检总局批准对京白梨实施地理标志产品保护。

京白梨别名：	北京白梨
京白梨功效：	开胃、护肝、抗癌、防癌、降火、清心、润肺、化痰、止咳、退热、解毒、降血压、解疮毒、生津止渴、化痰止咳、利尿通便、润肺清燥、止咳化痰、养血生肌、补充能量、清肺止咳、治疗高血压、预防高血压
京白梨用于：	肝炎、肺结核、气管炎、高血压、心脏病、食道癌、大便秘结、呼吸道感染
京白梨禁忌：	慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
京白梨适宜：	出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者、慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合。

京白梨（营养成分/每100克）

热量55(千卡)
碳水化合物13.7(克)
维生素B1(硫胺素)0.02(毫克)
膳食纤维1.4(克)
维生素E0.08(毫克)
维生素C3(毫克)
蛋白质0.5(克)
脂肪0.2(克)
钠盐0.7(毫克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)0.2(毫克)
镁9(毫克)
磷6(毫克)
锌0.47(毫克)
铜0.06(毫克)
锰0.02(毫克)
钙7(毫克)
铁0.3(毫克)
钠0.7(毫克)
钾105(毫克)

京白梨的营养成分查询：100克京白梨的热量含量55千卡，100克京白梨的碳水化合物含量13.7克，100克京白梨的维生素B1(硫胺素)含量0.02毫克，100克京白梨的膳食纤维含量1.4克，100克京白梨的维生素E含量0.08毫克，100克京白梨的维生素C含量3毫克，100克京白梨的蛋白质含量0.5克，100克京白梨的脂肪含量0.2克，100克京白梨的钠盐含量0.7毫克，100克京白梨的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.2毫克，100克京白梨的镁含量9毫克，100克京白梨的磷含量6毫克，100克京白梨的锌含量0.47毫克，100克京白梨的铜含量0.06毫克，100克京白梨的锰含量0.02毫克，100克京白梨的钙含量7毫克，100克京白梨的铁含量0.3毫克，100克京白梨的钠含量0.7毫克，100克京白梨的钾含量105毫克

京白梨GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：38

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾

不利 / 评价：