苹果酱

( píng guǒ jiàng )

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简介苹果酱，除含有大量的果糖、蔗糖以及果胶、水分外，还含有一定数量的果酸、维生素、蛋白质、脂肪和铁、磷、钙等人体不可缺少的营养成分。

苹果酱功效：	防癌、抗癌、减肥、宁神、安眠、补脑养血、降低胆固醇、促进胃肠蠕动
苹果酱禁忌：	糖尿病人慎用。
苹果酱适宜：	老少皆宜。储藏方法低温储藏。

苹果酱（营养成分/每100克）

热量278(千卡)
叶黄素17(微克)
叶酸1(微克)
多不饱和脂肪酸0.084(克)
单不饱和脂肪酸0.016(克)
碳水化合物69(克)
胡萝卜素9(微克)
玉米黄质9(微克)
维生素B2(核黄素)0.019(毫克)
维生素B1(硫胺素)0.009(毫克)
维生素C1(毫克)
维生素A(视黄醇)3(微克)
维生素E0.05(毫克)
膳食纤维0.0003(克)
维生素K1(微克)
蛋白质0.4(克)
脂肪0.1(克)
钠盐11(毫克)
糖分35.3(克)
水分56.45(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)0.076(毫克)
胆碱2.1(毫克)
维生素B5(泛酸)0.049(毫克)
锰0.315(毫克)
锌0.08(毫克)
硒400(微克)
铜0.03(毫克)
铁1.3(毫克)
钾26(毫克)
钠11(毫克)
磷3(毫克)
钙2(毫克)
镁3(毫克)

苹果酱的营养成分查询：100克苹果酱的热量含量278千卡，100克苹果酱的叶黄素含量17微克，100克苹果酱的叶酸含量1微克，100克苹果酱的多不饱和脂肪酸含量0.084克，100克苹果酱的单不饱和脂肪酸含量0.016克，100克苹果酱的碳水化合物含量69克，100克苹果酱的胡萝卜素含量9微克，100克苹果酱的玉米黄质含量9微克，100克苹果酱的维生素B2(核黄素)含量0.019毫克，100克苹果酱的维生素B1(硫胺素)含量0.009毫克，100克苹果酱的维生素C含量1毫克，100克苹果酱的维生素A(视黄醇)含量3微克，100克苹果酱的维生素E含量0.05毫克，100克苹果酱的膳食纤维含量0.0003克，100克苹果酱的维生素K含量1微克，100克苹果酱的蛋白质含量0.4克，100克苹果酱的脂肪含量0.1克，100克苹果酱的钠盐含量11毫克，100克苹果酱的糖分含量35.3克，100克苹果酱的水分含量56.45克，100克苹果酱的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.076毫克，100克苹果酱的胆碱含量2.1毫克，100克苹果酱的维生素B5(泛酸)含量0.049毫克，100克苹果酱的锰含量0.315毫克，100克苹果酱的锌含量0.08毫克，100克苹果酱的硒含量400微克，100克苹果酱的铜含量0.03毫克，100克苹果酱的铁含量1.3毫克，100克苹果酱的钾含量26毫克，100克苹果酱的钠含量11毫克，100克苹果酱的磷含量3毫克，100克苹果酱的钙含量2毫克，100克苹果酱的镁含量3毫克

苹果酱GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸

不利 / 评价：