简介蟹柳是一种用鱼肉糜做的加工食品，虽然名称叫“蟹柳”，其实成份是鱼肉，源自日本，正式名称叫鱼肉糕，鱼肉糕的红白两种颜色是日本人用于喜庆之事非常吉利的组合。
| 蟹柳别名： | 蟹棒 |
| 蟹柳功效： | 通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液、抗结核、降血压、清热解毒、补骨添髓、养筋活血、缓冲贫血、滋补解毒、消除水肿、提高免疫力、治疗高血压、预防高血压 |
| 蟹柳用于： | 淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛、风湿性关节炎 |
| 蟹柳禁忌： | 对海鲜过敏者勿食 |
| 蟹柳适宜： | 适宜健康体质平和质，气虚体质，阳虚体质，阴虚体质，瘀血体质 |
蟹柳（营养成分/每100克）
- 热量117(千卡)
- 碳水化合物10(克)
- 脂肪5(克)
- 蛋白质8(克)
蟹柳的营养成分查询：100克蟹柳的热量含量117千卡，100克蟹柳的碳水化合物含量10克，100克蟹柳的脂肪含量5克，100克蟹柳的蛋白质含量8克
蟹柳GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸
不利 / 评价：
安康鱼
青甘鱼
感鱼
米鱼
三文鱼头
扒皮鱼
象鱼
虾潺
土虱鱼
红甘鱼
三道鳞
软丝
微波火腿蛋炒饭
麻辣香锅
花样寿司
青椒蟹柳鸡蛋炒饭
果蔬鸭蛋寿司卷
秀珍菇蟹柳炒莴笋
蟹柳土豆丸子
什锦蛋炒饭