金桔

( jīn jú )

分享到：

简介金桔，又名金柑，属芸香科，是著名的观果植物，原产我国，至今已有1700多年的栽培历史。
金橘为常绿灌木。花单生，白色，芳香。果多为椭圆形，金黄色，有光泽，部分品种可食用。多以嫁接法繁殖。常绿灌木或小乔木，高3米，通常无刺，分枝多。叶片披针形至矩圆形，长5-9厘米，宽2-3厘米，全缘或具不明显的细锯齿，表面深绿色。光亮。背面表绿色，有散生腺点；叶柄有狭翅，与叶片边境处有关节。果矩圆形或卵形，金黄色。果皮肉质而厚，平滑，有许多腺点，有香味。
盆栽金桔四季长青，枝叶繁茂，树形优美。夏季开花，花色玉白，香气远溢。秋冬季果熟或黄或红，点缀于绿叶之中，可谓碧叶金丸，扶疏长荣，观赏价值极高。果生食或制作蜜饯，入药能理气止咳。

金桔别名：	金橘、金柑、小金桔、夏橘、金枣、寿星柑、给客橙、金蛋、罗浮
金桔功效：	化痰、防感冒、降血脂、消食醒酒、延缓衰老、理气解郁、防治感冒、美容护肤、开胃生津、预防慢性病
金桔用于：	肝炎、胆囊炎、高血压、气管炎、血管硬化、醉酒口渴
金桔禁忌：	糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食；脾弱气虚者慎食。
金桔适宜：	一般人群均可食用。尤适宜胸闷郁结、不思饮食者或伤食饱满、醉酒口渴者，急慢性气管炎、肝炎、胆囊炎、高血压、血管硬化者。

金桔（营养成分/每100克）

热量55(千卡)
碳水化合物13.7(克)
维生素B1(硫胺素)0.04(毫克)
维生素B2(核黄素)0.03(毫克)
膳食纤维1.4(克)
维生素A(视黄醇)62(微克)
胡萝卜素370(微克)
维生素C35(毫克)
维生素E1.58(毫克)
蛋白质1(克)
脂肪0.2(克)
钠盐3(毫克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)0.3(毫克)
钙56(毫克)
磷20(毫克)
钾144(毫克)
钠3(毫克)
镁20(毫克)
铁1(毫克)
锌0.21(毫克)
硒1(微克)
铜0.07(毫克)
锰0.25(毫克)

金桔的营养成分查询：100克金桔的热量含量55千卡，100克金桔的碳水化合物含量13.7克，100克金桔的维生素B1(硫胺素)含量0.04毫克，100克金桔的维生素B2(核黄素)含量0.03毫克，100克金桔的膳食纤维含量1.4克，100克金桔的维生素A(视黄醇)含量62微克，100克金桔的胡萝卜素含量370微克，100克金桔的维生素C含量35毫克，100克金桔的维生素E含量1.58毫克，100克金桔的蛋白质含量1克，100克金桔的脂肪含量0.2克，100克金桔的钠盐含量3毫克，100克金桔的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.3毫克，100克金桔的钙含量56毫克，100克金桔的磷含量20毫克，100克金桔的钾含量144毫克，100克金桔的钠含量3毫克，100克金桔的镁含量20毫克，100克金桔的铁含量1毫克，100克金桔的锌含量0.21毫克，100克金桔的硒含量1微克，100克金桔的铜含量0.07毫克，100克金桔的锰含量0.25毫克

金桔GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：44

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾

不利 / 评价：