樱桃

( yīng táo )

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简介樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树，樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，心型的外表与酸甜可口的滋味，粒粒硬度脆度都足够，加上酸甜互相激荡的口感，相当可口美味。除鲜食外，可制成果酱、罐头等。樱桃不只好吃，还含有丰富的营养素。不仅不含脂肪、卡路里低，还含蛋白质、糖、磷、铁、胡萝卜素及维生素C等。

樱桃别名：	车厘子、莺桃、含桃、荆桃、朱樱、朱果、樱珠、含桃
樱桃功效：	养颜、美容、补血、发汗、杀虫、止泄精、收涩止痛、养颜驻容、保护视力、养颜美容、补中益气、祛风胜湿、主水谷痢、防治麻疹、透疹解毒
樱桃用于：	冻疮、四肢不仁、体虚气弱、气短心悸、倦怠食少、咽干口渴、风湿腰腿疼痛、关节屈伸不利
樱桃禁忌：	热性病及虚热咳嗽者，糖尿病者忌食；有溃疡症状、上火者，肾病患者慎食。
樱桃适宜：	一般人群均可食用。尤适宜消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者。

樱桃（营养成分/每100克）

热量46(千卡)
碳水化合物10.2(克)
维生素B2(核黄素)0.02(毫克)
维生素B1(硫胺素)0.02(毫克)
维生素C10(毫克)
膳食纤维0.3(克)
胡萝卜素210(微克)
维生素A(视黄醇)35(微克)
维生素E0.002(毫克)
蛋白质1.1(克)
脂肪0.2(克)
钠盐0.8(毫克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)0.6(毫克)
铜0.1(毫克)
锰0.07(毫克)
锌0.23(毫克)
硒0.21(微克)
钠0.8(毫克)
铁0.4(毫克)
磷27(毫克)
镁12(毫克)
钙11(毫克)
钾232(毫克)

樱桃的营养成分查询：100克樱桃的热量含量46千卡，100克樱桃的碳水化合物含量10.2克，100克樱桃的维生素B2(核黄素)含量0.02毫克，100克樱桃的维生素B1(硫胺素)含量0.02毫克，100克樱桃的维生素C含量10毫克，100克樱桃的膳食纤维含量0.3克，100克樱桃的胡萝卜素含量210微克，100克樱桃的维生素A(视黄醇)含量35微克，100克樱桃的维生素E含量0.002毫克，100克樱桃的蛋白质含量1.1克，100克樱桃的脂肪含量0.2克，100克樱桃的钠盐含量0.8毫克，100克樱桃的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.6毫克，100克樱桃的铜含量0.1毫克，100克樱桃的锰含量0.07毫克，100克樱桃的锌含量0.23毫克，100克樱桃的硒含量0.21微克，100克樱桃的钠含量0.8毫克，100克樱桃的铁含量0.4毫克，100克樱桃的磷含量27毫克，100克樱桃的镁含量12毫克，100克樱桃的钙含量11毫克，100克樱桃的钾含量232毫克

樱桃GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：22

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾

不利 / 评价：