高粱面粉

( gāo liáng miàn fěn )

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高粱面粉（营养成分/每100克）

热量361(千卡)
多不饱和脂肪酸1.367(克)
单不饱和脂肪酸0.879(克)
叶酸25(微克)
碳水化合物77.47(克)
维生素B1(硫胺素)0.277(毫克)
维生素K6(微克)
维生素E0.5(毫克)
膳食纤维6.6(克)
蛋白质7.87(克)
脂肪3.29(克)
维生素B2(核黄素)0.053(毫克)
水分10.06(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)5.187(毫克)
维生素B5(泛酸)0.93(毫克)
糖分1.87(克)
钠盐4(毫克)
钙12(毫克)
铁2.99(毫克)
镁120(毫克)
磷288(毫克)
钾311(毫克)
钠4(毫克)
锌1.44(毫克)
铜0.222(毫克)
锰1.262(毫克)
硒12200(微克)

高粱面粉的营养成分查询：100克高粱面粉的热量含量361千卡，100克高粱面粉的多不饱和脂肪酸含量1.367克，100克高粱面粉的单不饱和脂肪酸含量0.879克，100克高粱面粉的叶酸含量25微克，100克高粱面粉的碳水化合物含量77.47克，100克高粱面粉的维生素B1(硫胺素)含量0.277毫克，100克高粱面粉的维生素K含量6微克，100克高粱面粉的维生素E含量0.5毫克，100克高粱面粉的膳食纤维含量6.6克，100克高粱面粉的蛋白质含量7.87克，100克高粱面粉的脂肪含量3.29克，100克高粱面粉的维生素B2(核黄素)含量0.053毫克，100克高粱面粉的水分含量10.06克，100克高粱面粉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量5.187毫克，100克高粱面粉的维生素B5(泛酸)含量0.93毫克，100克高粱面粉的糖分含量1.87克，100克高粱面粉的钠盐含量4毫克，100克高粱面粉的钙含量12毫克，100克高粱面粉的铁含量2.99毫克，100克高粱面粉的镁含量120毫克，100克高粱面粉的磷含量288毫克，100克高粱面粉的钾含量311毫克，100克高粱面粉的钠含量4毫克，100克高粱面粉的锌含量1.44毫克，100克高粱面粉的铜含量0.222毫克，100克高粱面粉的锰含量1.262毫克，100克高粱面粉的硒含量12200微克

高粱面粉GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含膳食纤维

不利 / 评价：