简介榆黄菇（拉丁名Pleurotus citrinopileatus）又名金顶侧耳、玉皇蘑、金顶蘑；为伞菌目、侧耳科、金顶侧耳属。是木腐性食用菌。分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、广东等地。野生金顶侧耳以东北地区较多。秋季生于榆、栎等阔叶树的倒木、枯立木上。
| 榆黄菇别名： | 金顶侧耳、玉皇蘑、金顶蘑、榆蘑、元蘑、橙黄蘑、榆黄蘑 |
| 榆黄菇功效： | 抗肿瘤、润肺生津、补益肝肾、滋补健身、化痰定喘、平肝健胃、降压减脂 |
| 榆黄菇用于： | 肌萎、痢疾、肥胖症、高血压、高血脂 |
| 榆黄菇适宜： | 一般人群均可食用。 |
榆黄菇（营养成分/每100克）
- 热量284(千卡)
- 碳水化合物46.90(克)
- 脂肪6.40(克)
- 蛋白质24.60(克)
榆黄菇的营养成分查询：100克榆黄菇的热量含量284千卡，100克榆黄菇的碳水化合物含量46.90克，100克榆黄菇的脂肪含量6.40克，100克榆黄菇的蛋白质含量24.60克
榆黄菇GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：
不利 / 评价：
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