袖珍菇

( xiù zhēn gū )

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简介别名：小平菇、姬菇，隶属于真菌门，担子菌纲，伞菌目，侧耳科，侧耳属。袖珍菇属于营养高，热量低的健康食品，含有蛋白质、糖份，脂肪、维生素和铁、钙等微量元素，其蛋白质的含量高于一般蔬菜。袖珍菇所含氨基酸种类十分丰富。其中含有人体所必需的八种氨基酸，长期食用有降低高血压和降低胆固醇含量的功能

袖珍菇别名：	小平菇、姬菇
袖珍菇功效：	美容、养颜、抗癌、防癌、降血压、治便秘、大便秘结、治疗便秘、预防便秘、延缓衰老、美容养颜、安神除烦、补充能量、延长寿命、调理疾病、舒筋活血、增强免疫力、提高免疫力、治疗高血压、预防高血压、降低胆固醇、促进大脑发育
袖珍菇用于：	肝炎、软骨病、高血压、腰腿疼痛、手足麻木、经络不适、慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃十二指肠溃疡
袖珍菇禁忌：	脾胃虚寒，过敏者勿食。
袖珍菇适宜：	一般人均适宜

袖珍菇（营养成分/每100克）

热量24(千卡)
叶酸15(微克)
碳水化合物4.6(克)
维生素B2(核黄素)0.16(毫克)
维生素B6(吡哆醇)0.09(毫克)
维生素B1(硫胺素)0.06(毫克)
维生素C4(毫克)
胡萝卜素10(微克)
膳食纤维0.0023(克)
维生素A(视黄醇)2(微克)
维生素E0.79(毫克)
蛋白质1.9(克)
脂肪0.3(克)
钠盐3.8(毫克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)3.1(毫克)
镁14(毫克)
钾258(毫克)
磷86(毫克)
钙5(毫克)
钠3.8(毫克)
锌0.61(毫克)
硒1(微克)
铁1(毫克)
铜0.08(毫克)
锰0.07(毫克)

袖珍菇的营养成分查询：100克袖珍菇的热量含量24千卡，100克袖珍菇的叶酸含量15微克，100克袖珍菇的碳水化合物含量4.6克，100克袖珍菇的维生素B2(核黄素)含量0.16毫克，100克袖珍菇的维生素B6(吡哆醇)含量0.09毫克，100克袖珍菇的维生素B1(硫胺素)含量0.06毫克，100克袖珍菇的维生素C含量4毫克，100克袖珍菇的胡萝卜素含量10微克，100克袖珍菇的膳食纤维含量0.0023克，100克袖珍菇的维生素A(视黄醇)含量2微克，100克袖珍菇的维生素E含量0.79毫克，100克袖珍菇的蛋白质含量1.9克，100克袖珍菇的脂肪含量0.3克，100克袖珍菇的钠盐含量3.8毫克，100克袖珍菇的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量3.1毫克，100克袖珍菇的镁含量14毫克，100克袖珍菇的钾含量258毫克，100克袖珍菇的磷含量86毫克，100克袖珍菇的钙含量5毫克，100克袖珍菇的钠含量3.8毫克，100克袖珍菇的锌含量0.61毫克，100克袖珍菇的硒含量1微克，100克袖珍菇的铁含量1毫克，100克袖珍菇的铜含量0.08毫克，100克袖珍菇的锰含量0.07毫克

袖珍菇GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：

不利 / 评价：