简介血红菇蕈为真菌植物门真菌大红菇(草质红菇)、真红菇(朱菰)的子实体。大红菇菌盖宽6到16厘米，扁半球形，后平展而中部下凹，湿时粘，干燥后深苋菜红色、鲜或暗紫红色。菌肉白色，味道柔和。真红菇菌盖宽5到12厘米，初扁球形后平展中部下凹，不粘，大红带紫。菌肉白色，味道柔和，无特殊气味。
| 血红菇功效： | 通血、抑癌抗瘤、养阴补虚、清热除火、补血益气、养颜护肤 |
| 血红菇禁忌： | 皮肤性病瘙痒者勿食。 |
| 血红菇适宜： | 孕妇，儿童青少年 |
血红菇（营养成分/每100克）
- 热量252(千卡)
- 叶酸40(微克)
- 碳水化合物56(克)
- 维生素B6(吡哆醇)0.06(毫克)
- 膳食纤维30.5(克)
- 蛋白质22.4(克)
- 脂肪6.7(克)
血红菇的营养成分查询：100克血红菇的热量含量252千卡，100克血红菇的叶酸含量40微克，100克血红菇的碳水化合物含量56克，100克血红菇的维生素B6(吡哆醇)含量0.06毫克，100克血红菇的膳食纤维含量30.5克，100克血红菇的蛋白质含量22.4克，100克血红菇的脂肪含量6.7克
血红菇GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维
不利 / 评价：
虫草花
榆黄菇
白蘑菇
海鲜菇
蘑菇
竹笙
姬松茸
香菇
木耳
白玉菇
北风菌