花菇

( huā gū )

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简介花菇是菌中之星。花菇的顶面呈现淡黑色，菇纹开暴花，白色，菇底呈淡黄色。花菇因顶面有花纹而得名。天气越冷，花菇的产量越高，质量也越好，肉厚、细嫩、鲜美，食之有爽口感。

花菇功效：	益气、促消化、降血压、补脾胃、治风破血、化痰理气、益味助食、促进消化、帮助消化、能益气不饥、治疗高血压、预防高血压、降低胆固醇、预防肝硬变、消除胆结石、防治佝偻病、理小便不禁
花菇用于：	贫血、头晕、感冒、麻疹、高血压、高血脂、胆结石、粘膜溃疡、皮肤炎症、牙床坏血、小便不禁、小儿佝偻病
花菇适宜：	一般人都可食用，尤其适合小便不禁、高血压、高血脂、胆结石、贫血、小儿佝偻病、头晕、感冒、麻疹、粘膜溃疡、皮肤炎症、牙床坏血患者食用。

花菇（营养成分/每100克）

热量19(千卡)
维生素B2(核黄素)0.08(毫克)
碳水化合物61.7(克)
膳食纤维3.3(克)
维生素C1(毫克)
蛋白质2.2(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)2(毫克)
脂肪0.3(克)
铁0.3(毫克)
锰0.25(毫克)
铜0.12(毫克)
钠1.4(毫克)
锌0.66(毫克)
钙2(毫克)
硒2.58(微克)
磷53(毫克)
钾20(毫克)
镁11(毫克)

花菇的营养成分查询：100克花菇的热量含量19千卡，100克花菇的维生素B2(核黄素)含量0.08毫克，100克花菇的碳水化合物含量61.7克，100克花菇的膳食纤维含量3.3克，100克花菇的维生素C含量1毫克，100克花菇的蛋白质含量2.2克，100克花菇的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量2毫克，100克花菇的脂肪含量0.3克，100克花菇的铁含量0.3毫克，100克花菇的锰含量0.25毫克，100克花菇的铜含量0.12毫克，100克花菇的钠含量1.4毫克，100克花菇的锌含量0.66毫克，100克花菇的钙含量2毫克，100克花菇的硒含量2.58微克，100克花菇的磷含量53毫克，100克花菇的钾含量20毫克，100克花菇的镁含量11毫克

花菇GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：

不利 / 评价：