水田芹

( shuǐ tián qín )

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简介田芥(Watercress)，学名Nasturtium officinale，又名水瓮菜，属十字花科类常绿植物，是中空茎的水生植物，生长在寒冷的水中，可发现于流水、河流及池塘中，呈蔓藤式延伸成长，在蔓上的叶子为圆形，羽状复叶为绿褐色，较小的嫩叶呈卵形或椭圆形，嫩叶及茎可供食用，茎顶会开白色的花。

水田芹功效：	提神、开胃、口臭、祛风、祛湿、降血压、降血脂、镇静安神、利尿消肿、养血补虚、清热解毒、养颜护肤、平肝降压、治疗高血压、预防高血压、增强免疫力
水田芹用于：	口臭、高血压、高血脂
水田芹禁忌：	叶和茎都可生吃，但最好弄熟再吃，尤其在水面看上去不洁净时。
水田芹适宜：	一般人群均可食用。尤适宜感冒发热，呕吐腹泻，尿路感染，崩漏，白带，高血压症患者。特别适合高血压和动脉硬化的患者；

水田芹（营养成分/每100克）

热量20(千卡)
碳水化合物3.9(克)
维生素B2(核黄素)0.08(毫克)
维生素B1(硫胺素)0.01(毫克)
维生素E2.21(毫克)
膳食纤维1.4(克)
胡萝卜素60(微克)
维生素C12(毫克)
维生素A(视黄醇)10(微克)
脂肪0.1(克)
蛋白质0.8(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)0.4(毫克)
钠盐73.8(毫克)
铜0.09(毫克)
锰0.17(毫克)
硒0.47(微克)
锌0.46(毫克)
镁10(毫克)
磷50(毫克)
钙48(毫克)
钾154(毫克)
钠73.8(毫克)
铁0.8(毫克)
嘌呤8.7(毫克)

水田芹的营养成分查询：100克水田芹的热量含量20千卡，100克水田芹的碳水化合物含量3.9克，100克水田芹的维生素B2(核黄素)含量0.08毫克，100克水田芹的维生素B1(硫胺素)含量0.01毫克，100克水田芹的维生素E含量2.21毫克，100克水田芹的膳食纤维含量1.4克，100克水田芹的胡萝卜素含量60微克，100克水田芹的维生素C含量12毫克，100克水田芹的维生素A(视黄醇)含量10微克，100克水田芹的脂肪含量0.1克，100克水田芹的蛋白质含量0.8克，100克水田芹的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.4毫克，100克水田芹的钠盐含量73.8毫克，100克水田芹的铜含量0.09毫克，100克水田芹的锰含量0.17毫克，100克水田芹的硒含量0.47微克，100克水田芹的锌含量0.46毫克，100克水田芹的镁含量10毫克，100克水田芹的磷含量50毫克，100克水田芹的钙含量48毫克，100克水田芹的钾含量154毫克，100克水田芹的钠含量73.8毫克，100克水田芹的铁含量0.8毫克，100克水田芹的嘌呤含量8.7毫克

水田芹GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：

不利 / 评价：