荷兰瓜

( hé lán guā )

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简介小黄瓜属葫芦科一年生蔓生植物，英文“mini”即“小”，故人们予荷兰小黄瓜以一个动听的名字“迷你黄瓜”。该类型瓜长度14一18cm，直径约3cm，重100g左右，表皮柔嫩、光滑、色泽均匀、口感脆嫩、瓜味浓郁。

荷兰瓜功效：	除热、利水、解毒、清热利尿
荷兰瓜用于：	烦渴、火眼、烫伤、咽喉肿痛
荷兰瓜适宜：	一般人群均可食用。

荷兰瓜（营养成分/每100克）

热量15(千卡)
碳水化合物2.9(克)
维生素B2(核黄素)0.03(毫克)
维生素B1(硫胺素)0.02(毫克)
膳食纤维0.5(克)
维生素E0.49(毫克)
维生素A(视黄醇)15(微克)
维生素C9(毫克)
胡萝卜素90(微克)
蛋白质0.8(克)
脂肪0.2(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)0.2(毫克)
锌0.18(毫克)
锰0.06(毫克)
铜0.05(毫克)
硒0.38(微克)
铁0.5(毫克)
钠4.9(毫克)
钙24(毫克)
磷24(毫克)
镁15(毫克)
钾102(毫克)

荷兰瓜的营养成分查询：100克荷兰瓜的热量含量15千卡，100克荷兰瓜的碳水化合物含量2.9克，100克荷兰瓜的维生素B2(核黄素)含量0.03毫克，100克荷兰瓜的维生素B1(硫胺素)含量0.02毫克，100克荷兰瓜的膳食纤维含量0.5克，100克荷兰瓜的维生素E含量0.49毫克，100克荷兰瓜的维生素A(视黄醇)含量15微克，100克荷兰瓜的维生素C含量9毫克，100克荷兰瓜的胡萝卜素含量90微克，100克荷兰瓜的蛋白质含量0.8克，100克荷兰瓜的脂肪含量0.2克，100克荷兰瓜的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.2毫克，100克荷兰瓜的锌含量0.18毫克，100克荷兰瓜的锰含量0.06毫克，100克荷兰瓜的铜含量0.05毫克，100克荷兰瓜的硒含量0.38微克，100克荷兰瓜的铁含量0.5毫克，100克荷兰瓜的钠含量4.9毫克，100克荷兰瓜的钙含量24毫克，100克荷兰瓜的磷含量24毫克，100克荷兰瓜的镁含量15毫克，100克荷兰瓜的钾含量102毫克

荷兰瓜GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：

不利 / 评价：