荔浦芋

( lì pǔ yù )

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简介荔浦芋产于桂林地区的荔浦县。它个头大，营养丰富。把它切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。将它煮熟剥皮，放在热锅中，加上猪油、白糖、少量奶粉，压成奶芋，味道甘香软甜；掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等，用油轻炸，香酥爽口。

荔浦芋功效：	益胃、宽肠、通便、解毒、散结、化痰、添精益髓、调节中气、消肿止痛、益胃健脾、补中益肝肾
荔浦芋用于：	胃寒症、脾气虚弱、运化无力、脘腹胀满、大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力
荔浦芋禁忌：	对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食；同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
荔浦芋适宜：	特别适合身体虚弱者食用；

荔浦芋（营养成分/每100克）

热量87(千卡)
碳水化合物19.7(克)
维生素B1(硫胺素)0.03(毫克)
膳食纤维1.1(克)
维生素C6(毫克)
脂肪0.1(克)
维生素B2(核黄素)0.04(毫克)
蛋白质3(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)0.3(毫克)
钙45(毫克)
铁1.4(毫克)
镁25(毫克)
磷33(毫克)
铜0.02(毫克)
硒2(微克)

荔浦芋的营养成分查询：100克荔浦芋的热量含量87千卡，100克荔浦芋的碳水化合物含量19.7克，100克荔浦芋的维生素B1(硫胺素)含量0.03毫克，100克荔浦芋的膳食纤维含量1.1克，100克荔浦芋的维生素C含量6毫克，100克荔浦芋的脂肪含量0.1克，100克荔浦芋的维生素B2(核黄素)含量0.04毫克，100克荔浦芋的蛋白质含量3克，100克荔浦芋的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.3毫克，100克荔浦芋的钙含量45毫克，100克荔浦芋的铁含量1.4毫克，100克荔浦芋的镁含量25毫克，100克荔浦芋的磷含量33毫克，100克荔浦芋的铜含量0.02毫克，100克荔浦芋的硒含量2微克

荔浦芋GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸

不利 / 评价：