红心萝卜

( hóng xīn luó bo )

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简介红心萝卜俗称冰糖萝卜，也叫“心里美萝卜”，因其外皮为浅绿色，内里为紫红色，且口感脆、口味甜而得名。萝卜直根系，主根深60厘米--180厘米，主要根群分布在20厘米--45厘米的土层中。萝卜的肉质根是同化产物的贮藏器官，皮色有白、粉红、紫红、青绿等色；前苏联和法国还有黑皮萝卜。

红心萝卜别名：	冰糖萝卜、心里美
红心萝卜功效：	抗癌、防癌、下气、消食、利尿、降胃气、调脾胃、促消化、促进消化、帮助消化、增加食欲、胃肠蠕动、润肺祛痰、解毒生津、止呕消嗳、增强免疫力
红心萝卜用于：	头痛、口渴、失音、痢疾、腹泻、鼻衄、咯血、热淋、石淋、舌尖红、苔薄黄、脉浮数、发热重、微恶寒、咽喉痛、胆石症、咽喉肿痛、消渴口干、小便不利、痰热咳嗽、腹痛作胀、脾胃不和、饮食不消、反胃呕吐
红心萝卜禁忌：	脾胃虚寒者，不宜生食。
红心萝卜适宜：	一般人均适宜

红心萝卜（营养成分/每100克）

热量41(千卡)
碳水化合物9.8(克)
维生素B1(硫胺素)0.02(毫克)
维生素A(视黄醇)3(微克)
维生素C20(毫克)
维生素E1.80(毫克)
胡萝卜素20.00(微克)
膳食纤维0.0014(克)
维生素B2(核黄素)0.02(毫克)
蛋白质1.2(克)
纤维素1.20(克)
脂肪0.10(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)0.1(毫克)
钠盐49.1(毫克)
镁23(毫克)
钙86(毫克)
铁0.9(毫克)
锌0.74(毫克)
铜0.05(毫克)
锰0.08(毫克)
钾385(毫克)
磷30(毫克)
钠49.1(毫克)
硒1(微克)

红心萝卜的营养成分查询：100克红心萝卜的热量含量41千卡，100克红心萝卜的碳水化合物含量9.8克，100克红心萝卜的维生素B1(硫胺素)含量0.02毫克，100克红心萝卜的维生素A(视黄醇)含量3微克，100克红心萝卜的维生素C含量20毫克，100克红心萝卜的维生素E含量1.80毫克，100克红心萝卜的胡萝卜素含量20.00微克，100克红心萝卜的膳食纤维含量0.0014克，100克红心萝卜的维生素B2(核黄素)含量0.02毫克，100克红心萝卜的蛋白质含量1.2克，100克红心萝卜的纤维素含量1.20克，100克红心萝卜的脂肪含量0.10克，100克红心萝卜的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.1毫克，100克红心萝卜的钠盐含量49.1毫克，100克红心萝卜的镁含量23毫克，100克红心萝卜的钙含量86毫克，100克红心萝卜的铁含量0.9毫克，100克红心萝卜的锌含量0.74毫克，100克红心萝卜的铜含量0.05毫克，100克红心萝卜的锰含量0.08毫克，100克红心萝卜的钾含量385毫克，100克红心萝卜的磷含量30毫克，100克红心萝卜的钠含量49.1毫克，100克红心萝卜的硒含量1微克

红心萝卜GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾

不利 / 评价：