简介荞头为石蒜科,多年生宿根作物,作两年生栽培,分蘖力强,鳞茎簇生于短缩茎上,呈卵状短圆形,鳞衣及肉均为白色。叶丛生,中空,细长,有不明显的棱角,浓绿色,微带蜡粉。鳞茎繁殖,可熟食,但多以腌渍加工食用。
荞头别名: | 藠头、薤头、火葱、三白、菜芝、莜子、鸿荟、野韭 |
荞头功效: | 促消化、促进消化、帮助消化、解除油腻、健脾开胃、温中通阴、舒筋益气、通神安魂、散瘀止痛、增进食欲 |
荞头用于: | 干呕、冠心病、心绞痛、肠胃炎、喘息咳嗽、胸痛引背、久痢冷泻、胃神经官能症、慢性支气管炎 |
荞头禁忌: | 腌制的荞头含有亚硝酸盐,孕妇等不宜多吃。 |
荞头适宜: | 健康体质平和质,气虚体质,气郁体质,阳虚体质,阴虚体质,瘀血体质 |
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含铁
不利 / 评价: