魔芋丝

( mó yù sī )

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简介魔芋丝就是魔芋的丝。魔芋是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡，对人体健康有利。丰富多彩的魔芋食品，必将有广阔的前景。

魔芋丝功效：	减肥、润肠、抑癌、抗瘤、抗癌、祛脂降压
魔芋丝用于：	排毒、肿块、痰核、瘰疬、化痰软坚、损伤瘀肿、便秘腹痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛
魔芋丝禁忌：	生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上才可食用，且每次食量不宜过多。
魔芋丝适宜：	健康体质平和质

魔芋丝（营养成分/每100克）

热量7(千卡)
碳水化合物3.3(克)
维生素B2(核黄素)0.03(毫克)
维生素B1(硫胺素)0.02(毫克)
维生素E0.11(毫克)
维生素A(视黄醇)15(微克)
膳食纤维3(克)
脂肪0.1(克)
蛋白质0.1(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)6(毫克)
钠盐2(毫克)
铜0.11(毫克)
锌3(毫克)
钠2(毫克)
硒2(微克)
铁0.6(毫克)
磷7(毫克)
钙68(毫克)
钾44(毫克)
镁26(毫克)

魔芋丝的营养成分查询：100克魔芋丝的热量含量7千卡，100克魔芋丝的碳水化合物含量3.3克，100克魔芋丝的维生素B2(核黄素)含量0.03毫克，100克魔芋丝的维生素B1(硫胺素)含量0.02毫克，100克魔芋丝的维生素E含量0.11毫克，100克魔芋丝的维生素A(视黄醇)含量15微克，100克魔芋丝的膳食纤维含量3克，100克魔芋丝的脂肪含量0.1克，100克魔芋丝的蛋白质含量0.1克，100克魔芋丝的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量6毫克，100克魔芋丝的钠盐含量2毫克，100克魔芋丝的铜含量0.11毫克，100克魔芋丝的锌含量3毫克，100克魔芋丝的钠含量2毫克，100克魔芋丝的硒含量2微克，100克魔芋丝的铁含量0.6毫克，100克魔芋丝的磷含量7毫克，100克魔芋丝的钙含量68毫克，100克魔芋丝的钾含量44毫克，100克魔芋丝的镁含量26毫克

魔芋丝GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：17

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸

不利 / 评价：