小水萝卜

( xiǎo shuǐ luó bo )

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简介小水萝卜可以炒、煮、凉拌、当作水果生吃;还可用作泡菜，酱菜腌制。营养丰富，有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法

小水萝卜功效：	抗癌、防癌、下气、消食、利尿、促消化、促进消化、帮助消化、润肺祛痰、解毒生津、增加食欲、胃肠蠕动、增强免疫力
小水萝卜禁忌：	小水萝卜不可与人参、地黄、首乌等共同进食。
小水萝卜适宜：	一般人均适宜

小水萝卜（营养成分/每100克）

热量19(千卡)
碳水化合物4.2(克)
维生素B1(硫胺素)0.02(毫克)
维生素A(视黄醇)3(微克)
维生素C22(毫克)
维生素E0.78(毫克)
胡萝卜素20.00(微克)
膳食纤维1(克)
脂肪0.2(克)
维生素B2(核黄素)0.04(毫克)
蛋白质1.1(克)
纤维素1.20(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)0.4(毫克)
钠盐33.5(毫克)
镁17(毫克)
钙32(毫克)
铁0.4(毫克)
锌0.21(毫克)
铜0.03(毫克)
锰0.09(毫克)
钾286(毫克)
磷21(毫克)
钠33.5(毫克)
硒1(微克)

小水萝卜的营养成分查询：100克小水萝卜的热量含量19千卡，100克小水萝卜的碳水化合物含量4.2克，100克小水萝卜的维生素B1(硫胺素)含量0.02毫克，100克小水萝卜的维生素A(视黄醇)含量3微克，100克小水萝卜的维生素C含量22毫克，100克小水萝卜的维生素E含量0.78毫克，100克小水萝卜的胡萝卜素含量20.00微克，100克小水萝卜的膳食纤维含量1克，100克小水萝卜的脂肪含量0.2克，100克小水萝卜的维生素B2(核黄素)含量0.04毫克，100克小水萝卜的蛋白质含量1.1克，100克小水萝卜的纤维素含量1.20克，100克小水萝卜的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.4毫克，100克小水萝卜的钠盐含量33.5毫克，100克小水萝卜的镁含量17毫克，100克小水萝卜的钙含量32毫克，100克小水萝卜的铁含量0.4毫克，100克小水萝卜的锌含量0.21毫克，100克小水萝卜的铜含量0.03毫克，100克小水萝卜的锰含量0.09毫克，100克小水萝卜的钾含量286毫克，100克小水萝卜的磷含量21毫克，100克小水萝卜的钠含量33.5毫克，100克小水萝卜的硒含量1微克

小水萝卜GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾

不利 / 评价：