咸鸭蛋黄（营养成分/每100克）
- 热量330(千卡)
- 碳水化合物3.4(克)
- 蛋白质15.6(克)
- 脂肪28.2(克)
- 胆固醇1510(毫克)
咸鸭蛋黄的营养成分查询：100克咸鸭蛋黄的热量含量330千卡，100克咸鸭蛋黄的碳水化合物含量3.4克，100克咸鸭蛋黄的蛋白质含量15.6克，100克咸鸭蛋黄的脂肪含量28.2克，100克咸鸭蛋黄的胆固醇含量1510毫克
咸鸭蛋黄GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高
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