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折耳根

( shé ěr gēn )
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简介折耳根,又名鱼腥草。为三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分。名见《名医别录》。唐苏颂说"生湿地,山谷阴处亦能蔓生,叶如荞麦而肥,茎紫赤色,江左人好生食,关中谓之菹菜,叶有腥气,故俗称鱼腥草。"夏季茎叶茂盛花穗多时采收,洗净,阴干用或鲜用。除具有食用价值外,鱼腥草入药具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用,在我国传统医学中具有较为广泛的应用。

折耳根别名:鱼腥草、侧耳根、猪鼻孔、臭草、鱼鳞草、臭菜、臭根草、臭灵丹、岑草、蕺、葅菜、蕺菜、紫背鱼腥草、紫蕺、葅子、臭猪巢、九节莲、重药、狗贴耳、肺形草、鱼鳞真珠草、猪姆耳、秋打尾、狗子耳、野花麦、热草、臭质草、菹菜、菹子
折耳根功效:化痰镇痛止咳止血清热解毒、消痈排脓、利尿通淋
折耳根用于:喉蛾、热痢、疟疾水肿热淋湿疹脱肛肺炎咯血肺癌鼻炎感冒发烧宫颈糜烂、肺热喘咳、肺痈吐脓、痈肿疮毒、肾病综合征化脓性中耳炎流行性腮腺炎上呼吸道感染慢性支气管炎
折耳根禁忌:蕺菜性寒,凡属脾胃虚寒或虚寒性病证者均忌食。
折耳根适宜:适宜肺部感染,包括肺脓疡,大叶性肺炎,肺痈,肺结核,急性支气管炎咳嗽,气急,吐黄脓痰,或痰中带血之人食用;适宜黄疽发热,包括急性胆囊炎之人食用;适宜妇女子宫内膜炎,宫颈炎,附件炎,带下病腥臭症状的患者。
折耳根(营养成分/每100克)
  • 热量39(千卡)
  • 叶酸41(微克)
  • 碳水化合物19.5(克)
  • 膳食纤维11.8(克)
  • 蛋白质2.1(克)
折耳根的营养成分查询:100克折耳根的热量含量39千卡,100克折耳根的叶酸含量41微克,100克折耳根的碳水化合物含量19.5克,100克折耳根的膳食纤维含量11.8克,100克折耳根的蛋白质含量2.1克
折耳根GI值

GI值(少于55为低 / 大于75为高):--

有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维

不利 / 评价:

折耳根

摄入热量39千卡相当于:

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