白萝卜

( bái luó bo )

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简介白萝卜品种很多，生吃、熟食都可。其中含有芥子油和淀粉酶，因此有辛辣味，可助消化，增食欲。萝卜中含有一定量粗纤维，可促进胃肠蠕动，通利大便。

白萝卜别名：	萝卜、莱菔、荠根、萝欠、芦菔、萝白、紫菘、秦菘、萝臼、紫花菜、菜头、莱菔、葖、芦萉、芦菔、荠根、紫花菘、温菘、苞葖、紫菘、萝卜、萝葍、楚菘、秦菘、菜头、地灯笼、寿星头
白萝卜功效：	抗癌、防癌、下气、消食、利尿、促消化、促进消化、帮助消化、润肺祛痰、解毒生津、增加食欲、胃肠蠕动、增强免疫力
白萝卜用于：	吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛、食积胀满、痰嗽失音
白萝卜禁忌：	脾虚泄泻者慎食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。
白萝卜适宜：	一般人群均可食用。

白萝卜（营养成分/每100克）

热量14(千卡)
碳水化合物2.63(克)
维生素B6(吡哆醇)0.06(毫克)
维生素B2(核黄素)0.03(毫克)
维生素B1(硫胺素)0.02(毫克)
维生素A(视黄醇)3(微克)
膳食纤维0.0014(克)
维生素E0.92(毫克)
维生素C29(毫克)
胡萝卜素20(微克)
蛋白质1.1(克)
脂肪0.1(克)
叶酸7(微克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)0.3(毫克)
锰0.033(毫克)
镁9(毫克)
钾280(毫克)
钠16(毫克)
钙27(毫克)
磷28(毫克)
硒1(微克)
铁0.8(毫克)
锌0.13(毫克)
铜0.099(毫克)
嘌呤7.5(毫克)

白萝卜的营养成分查询：100克白萝卜的热量含量14千卡，100克白萝卜的碳水化合物含量2.63克，100克白萝卜的维生素B6(吡哆醇)含量0.06毫克，100克白萝卜的维生素B2(核黄素)含量0.03毫克，100克白萝卜的维生素B1(硫胺素)含量0.02毫克，100克白萝卜的维生素A(视黄醇)含量3微克，100克白萝卜的膳食纤维含量0.0014克，100克白萝卜的维生素E含量0.92毫克，100克白萝卜的维生素C含量29毫克，100克白萝卜的胡萝卜素含量20微克，100克白萝卜的蛋白质含量1.1克，100克白萝卜的脂肪含量0.1克，100克白萝卜的叶酸含量7微克，100克白萝卜的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.3毫克，100克白萝卜的锰含量0.033毫克，100克白萝卜的镁含量9毫克，100克白萝卜的钾含量280毫克，100克白萝卜的钠含量16毫克，100克白萝卜的钙含量27毫克，100克白萝卜的磷含量28毫克，100克白萝卜的硒含量1微克，100克白萝卜的铁含量0.8毫克，100克白萝卜的锌含量0.13毫克，100克白萝卜的铜含量0.099毫克，100克白萝卜的嘌呤含量7.5毫克

白萝卜GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸

不利 / 评价：